Efectele secundare ale reducerii zahărului în dietă

Elementele nutritive din alimentele pe care le consumați servesc drept carburant pentru corpul dumneavoastră. Zahărul absorbit în sânge acționează ca o sursă de combustibil pentru țesuturile din corp, inclusiv creierul, în timp ce alte substanțe nutritive precum proteinele sunt reciclate pentru a ajuta la formarea proteinelor umane găsite în fiecare dintre celulele dumneavoastră. O dietă săracă bogată în zahăr rafinat și carbohidrați procesați poate afecta negativ sănătatea ta, consumul de zahăr pe termen lung fiind legat de boli ca diabetul de tip 2. Reducerea consumului de zahăr poate avea un număr de efecte secundare asupra corpului și sănătății dumneavoastră.

Efectele secundare ale reducerii zahărului în dietă (Imagine: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

Mai mult zahăr în sânge consecvent

Alimentația meselor cu conținut scăzut de zahăr și consumul de carbohidrați împreună cu sursele de proteine ​​și fibre ajută la menținerea nivelului de zahăr consistent. (Imagine: Jupiterimages / Pixland / Getty Images)

Un efect pozitiv al reducerii aportului de zahăr în dieta dvs. este nivelul mai consistent al zahărului din sânge. După ce mâncați o masă, conținutul de carbohidrați al alimentelor este defalcat și zahărul este eliberat în sânge. După ce ați luat o masă bogată în zaharuri prelucrate, vârfurile de zahăr din sânge, ducând la o "creștere a zahărului", apoi se prăbușesc, permițându-vă să vă simțiți drenați și foame. Dimpotrivă, o masă scăzută de zaharuri sau carbohidrați procesați este distrusă mult mai lent, împiedicându-se să se înrădăcineze zahărul din sânge. Institutul Franklin recomanda sa mancati mese cu continut scazut de zahar si consumatoare de carbohidrati impreuna cu surse de proteine ​​si fibre pentru a va mentine nivelul de zahar consistent.

Scăderea riscului de rezistență la insulină

După o dietă scăzută de zaharuri concentrate, combinată cu exerciții fizice, puteți preveni sau trata rezistența la insulină. (Imagine: Stewart Cohen / Digital Vision / Getty Images)

Un alt efect secundar al reducerii zahărului în dieta dumneavoastră este scăderea riscului de apariție a rezistenței la insulină. Pancreasul, un organ mic situat în apropierea ficatului, eliberează un număr de hormoni în sânge, dintre care unele controlează zahărul din sânge. În mod normal, eliberarea de insulină în sânge duce la o scădere a zahărului din sânge, permițând nivelurile de zahăr din sânge să rămână într-un interval sănătos. Consumul de cantitati mari de zaharuri prelucrate si carbohidrati in timp poate duce la rezistenta la insulina, o conditie care se dezvolta atunci cand insulina din sange nu mai poate controla in mod corespunzator nivelul de zahar din sange. Compania Națională de Diabet informează că după o dietă scăzută de zaharuri concentrate combinată cu exerciții fizice poate ajuta la prevenirea sau tratarea rezistenței la insulină.

Oboseală

Glicemia scăzută poate duce la o serie de simptome, inclusiv oboseală. (Imagine: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

În timp ce tăierea zahărului prelucrat din dieta ta are efecte secundare benefice, după o dietă prea scăzută în carbohidrați și zaharuri pot afecta nivelul de energie. Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, permit consumul foarte limitat de zaharuri sănătoase, cum ar fi zaharurile naturale găsite în fructe. Ca urmare, în urma unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un consum redus sau fără zahăr, poate duce la scăderea zahărului din sânge sau la hipoglicemie. Acest nivel scăzut al zahărului din sânge poate duce la o serie de simptome, cum ar fi oboseala, durerile de cap și dificultatea de focalizare, relatează Centrul Medical al Universității din Maryland. Puteți ajuta la prevenirea dezvoltării hipoglicemiei, urmând o dietă care conține boabe întregi, fructe și legume ca o sursă de carbohidrați sănătoși și zaharuri.