Efectele secundare ale consumului de cremă de tartru

Alimentele, suplimentele și medicamentele sunt capabile să provoace efecte secundare. În cazul cremă de tartru, un obiect obișnuit folosit în gătit, nu trebuie să vă faceți griji prea mult despre sursele de hrană. Efectele secundare sunt puțin probabile când sunt consumate în cantități tipice din alimente. Cu toate acestea, luarea acestuia ca remediu natural poate provoca efecte secundare care variază de la ușoară la cea care pune viața în pericol. Discutați cu medicul înainte de a lua cremă de tartru.

Prea multă cremă de tartru este dăunătoare. (Imagine: DAJ / amana images / Getty Images)

Cum este folosit

Crema de tartru are o varietate de utilizări culinare, incluzând împiedicarea zahărului din cristalizare în toppinguri de desert bătut și stabilizarea albușurilor de ou în băuturi. Cantitatea utilizată este mică, de exemplu 1/8 linguriță pe alb ou pentru meringuri, și nu este un motiv de îngrijorare. Este folosirea ca medicament alternativ care aduce cu ea riscul de efecte secundare. Crema de tartru este folosită ca remediu natural în diverse scopuri, inclusiv pentru a elimina toxinele, potrivit unui articol publicat în martie 2013 al revistei Journal of Medical Toxicology.

Potasiu ridicat

Creamul de tartru este compus din bitartrat de potasiu, un produs secundar al producției de vin. Datorită conținutului ridicat de potasiu, luarea unor cantități mari ca remediu natural poate duce la valori ale potasiului mai mari decât cele normale. Corpul tău lucrează pentru a menține electroliții ca potasiul în echilibru, iar orice întrerupere are un impact negativ.

Jurnalul de Toxicologie Medicală a publicat două rapoarte de caz în care utilizarea cremă de tartru ca remediu natural a dus la niveluri în pericol viața de potasiu. Potasiul joacă un rol în reglarea bătăilor inimii, astfel încât nivelurile ridicate pot provoca inima ta să bată prea repede sau chiar să se oprească. Utilizarea cremă de tartru poate să nu fie sigură pentru persoanele cu probleme renale care, de obicei, necesită o dietă restricționată de potasiu.

Creste pierderea apei

Crema de tartru are un efect diuretic, ceea ce înseamnă că crește cantitatea de apă pe care corpul o excretă. Oamenii iau cremă de tartru ca remediu natural pentru edem, o condiție în care lichidul este prins în țesuturile tale. Dacă utilizați cremă de tartru pentru alte scopuri decât edem, acest efect secundar poate fi nedorit. Pierderea prea multului lichid poate determina deshidratarea sau dezechilibrul electrolitic.

Are un efect Laxative

Unii oameni pot lua cremă de tartru ca remediu natural pentru constipație. Dacă luați acest medicament în acest scop, evitați utilizarea acestuia pe termen lung, deoarece excesul de orice laxativ poate avea efecte negative asupra sănătății intestinului. Utilizarea excesivă a laxativilor poate determina, de asemenea, deshidratarea. Crema de tartru înlocuiește o parte din potasiul pe care îl pierdeți, dar nu înlocuiește alți electroliți cruciali, care pot contribui la dezechilibrul electrolitic.