Orez roșu de drojdie pentru tensiune arterială crescută
Orezul de drojdie roșie, obținut prin drojdie de fermentare numită Monascus purpureus peste orez roșu, are o istorie lungă de utilizare atât ca hrană, cât și ca medicament în China. Orezul de drojdie roșie conține monacolin K, care are proprietăți foarte asemănătoare cu cele ale lovastatinei, parte a familiei de medicamente prescrise pentru eliberarea colesterolului, cunoscute sub denumirea de statine. Puține teste clinice au analizat beneficiile orezului de drojdie roșie pentru a trata alte afecțiuni cardiovasculare, inclusiv hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială. Studiile disponibile au rezultate mixte. Nu luați acest medicament pentru a reduce hipertensiunea arterială fără aprobarea medicului dumneavoastră.
Un castron de orez sălbatic roșu așezat pe o suprafață de lemn. (Imagine: Magone / iStock / Getty Images)Studii pozitive
Un studiu efectuat pe animale de cercetători chinezi și publicat în "Journal of Agricultural and Food Chemistry" din 2003 a testat un extract apos de Monascus purpureus M9011 pe șobolani cu hipertensiune indusă. Administrarea intragastrică de Monascus purpureus M9011 a redus tensiunea arterială la niveluri normale. Aceeași cantitate de Monascus purpureus M9011 nu a redus tensiunea arterială la șobolani cu niveluri normale.
Studii negative
Un studiu efectuat de cercetători chinezi de la spitalul Fu Wai și raportat în 2010 "Hipertensiunea clinică și experimentală" a studiat efectele Xuezhikang, un extract parțial de orez de drojdie roșie sau placebo pe 2704 de pacienți cu hipertensiune arterială. Studiul pe termen lung, care a durat 54 de luni în medie și a pierdut în jur de 25% din subiecți, nu a evidențiat nici o diferență în tensiunea arterială între cei care au luat extractul și cei care au luat placebo în orice moment al studiului.
riscuri
Datorită faptului că orezul de drojdie roșie conține lovastatin, are aceleași reacții adverse potențiale, inclusiv cefalee, amețeli, diaree, dureri de stomac și dureri articulare și musculare. Modificările enzimelor hepatice pot indica posibile leziuni hepatice. O afecțiune gravă numită rabdomioliză, cauzată de defalcarea mușchilor, poate duce la afectarea permanentă a rinichilor.
consideraţii
Orezul de drojdie roșie vândut în Statele Unite trebuie să fi eliminat lovastatina din produs. Nu se știe dacă aceste produse modificate ar avea același efect ca orezul de drojdie roșie cu lovastatin. Doza normală de orez roșu de drojdie la scăderea colesterolului este de 600 mg de două până la patru ori pe zi, potrivit Universității din Maryland Medical Center, dar nu există dovezi clinice că această doză ar trata hipertensiunea arterială.
