Lista produselor alimentare cu fibre slabe ușor digerabile
Alimentele care sunt ușor digerate și cu fibre mici permit tractului gastro-intestinal să se odihnească, prin limitarea cantității de substanțe nedigerate și a deșeurilor alimentare care trebuie să treacă prin intestinul gros. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie acest tip de dietă dacă suferiți de afecțiuni digestive cum ar fi boala inflamatorie intestinală, colită, diverticulită sau dacă suferiți o intervenție chirurgicală intestinală. Un reziduu scăzut, o dietă cu fibre scăzute oferă în mod obișnuit mai puțin de 10 g de fibre pe zi. Acest lucru poate ajuta la controlul diareei și crampe abdominale, făcând alimente mai atrăgătoare și mai plăcută.
legume
Legumele sunt bogate in fibre, dar nu trebuie sa le evitati pentru ca ofera vitamine esentiale, minerale si fitochimicale. Ar trebui să mănânci până la două porții de legume pe zi, cu o dimensiune de servire egală cu 1 ceașcă brută, o jumătate de ceașcă gătită sau 4 oz. de suc de legume. Legumele sunt mai ușor digerate atunci când sunt gătite, așa că mâncați-le delicate, bine gătite sau conservate și evitați semințele, tulpinile sau pielea. Alegeți legume, cum ar fi morcovii, țelina, vinetele, ciupercile, sfecla, sparanghelul, spanacul curat, squashul, roșiile și salata, dacă este tolerat. Încearcă prepararea de supe, caserole, tocană și sosuri care conțin legume. Evitați fasole, mazăre, varză, broccoli, ceapă, porumb, șofang și conopidă.
fruct
Fructul este, de asemenea, o excelenta sursa de vitamine, minerale, fibre, apa si antioxidanti. Ar trebui să faceți o porție de fructe în fiecare zi cu pielea și membranele îndepărtate. O portie de fructe poate fi un fruct proaspat mediu, o jumatate de cana conservata, fructe congelate sau decupate, o treime cana de fructe uscate sau 4 oz. de suc de fructe fără pulpă. Selectați fructe moi, conservate sau fierte fără semințe sau piei. Bananele bine maturate, pepene galben, miere sau pepene verde, mere, piersici, caise și sucuri tulpate sau limpezi sunt exemple bune de fructe bine tolerate. Evitați fructele de padure, prune și sucul de prune, stafide și alte fructe uscate.
Lactat
Lactatul este o sursă importantă de proteine, calciu și vitamina D; cu toate acestea, nu este ușor de digerat. Ar trebui să consumați produse lactate în cantități mici numai dacă este tolerat. Scopul pentru două porții de lactate pe zi, cu o porție egală cu 1 ceașcă de lapte, 1,5 oz. de brânză sau 8 oz. de iaurt. Sursele bune de produse lactate includ lapte fără grăsimi sau lipide, brânză, iaurt simplu, budincă și înghețată. Evitați produsele cum ar fi iaurtul care a adăugat nuci sau semințe.
Carne, păsări și pești
Ar trebui să mănânci două până la trei porții pentru un total de 6 oz. din alimente bogate in proteine zilnic. O portie poate fi un ou mare, 2 linguri. unt de arahide sau 3 oz. de carne. Atunci când alegeți alimente bogate în proteine, alegeți tăieri delicate de carne de vită, miel, șuncă, carne de vită, carne de porc, carne de pasăre și organe; carne de pământ bine pregătită, pește și crustacee, unt de arahide, ouă sau tofu. Evitați boabele și lămâile producătoare de gaze, tăieturile fibroase dure de carne sau carne cu chreta. Coaceți, prăjiți sau prăjiți carnea cu condimente ușoare, dacă doriți.
Cerealele
Ar trebui să mănânci între șase și 11 porții de pâine, cereale, orez, paste și alte cereale în fiecare zi. O porție din grupul de cereale este egală cu o felie de pâine sau 1 cană de cereale fierte, orez sau paste făinoase. Alegeți pâine albă îmbogățită, paste și orez; clătite și vafe; rulouri, brioșe și biscuiți; crapaturi simple, melba și matzoh; fierte de ovaz, cremă de grâu și grâu și cereale reci, cum ar fi fulgi de porumb, orez umflat sau orez prăjit. Utilizați făină albă pentru coacere și alegeți cereale fără cereale integrale, fibre adăugate, semințe, stafide sau alte fructe uscate. Evitați produsele care conțin cereale integrale, făină de porumb, tărâțe, germeni de grâu, hrișcă, granola, semințe, nucă de cocos, orez sălbatic sau brun sau crackere graham.
