Cum să utilizați un păstrăv de ouă cu microunde pentru scrumiera nordică
Poachingul unui ou a fost un test al abilității unui bucătar-șef: aruncarea unui ou într-o oală de apă aburită și gătitul la o consistență moale fără ca acesta să se destrame, a confirmat talentul de bucătar al bucătăriei. Astăzi, braconierii de ouă cu microunde, cum ar fi modelul ieftin, cu două cupă din programul Nordic Ware, fac mult mai ușor braconajul decât cel tradițional. Deși este posibil să aveți nevoie de câteva încercări pentru a determina setarea exactă a căldurii și timpul de gătire pentru cuptorul dvs. cu microunde, dispozitivul simplu al lui Nordic Ware face ca ouăle să braconițe să primească intrări de brunch și sandwich-uri de mic dejun convenabile și rapide.
Ouăle oacate completează intrările de brunch elegante. (Imagine: mgturner / iStock / Getty Images)Pasul 1
Spălați șobolanul de ou Nordic Ware în apă caldă cu săpun, apoi clătiți și uscați.
Pasul 2
Îmbrăcați în interiorul două biscuiți cu bureți de ou cu un strat subțire de spray de ulei vegetal. Uleiul împiedică ouăle să se lipească de ceașcă și o face mai ușor să le scoată după ce au terminat de gătit.
Pasul 3
Întrerupeți un ou în fiecare cupe de biscuiți de ouă.
Pasul 4
Adăugați 1/2 linguriță. de apă peste ouă în fiecare ceașcă. Apa va aburi ouale pentru o textura moale, bătută.
Pasul 5
Închideți bine vârful bujorului și puneți-l în centrul cuptorului cu microunde. Închideți ușa cuptorului.
Pasul 6
Gatiti ouale la o inalta setare timp de 15 secunde. Ridicați cu grijă capacul biscuiților și verificați dacă ouăle sunt în mare parte solide, dar totuși puțin subdimensionate, apoi închideți rapid capacul pentru a păstra aburul în interior. Deoarece fiecare cuptor cu microunde are propriile setări de putere și căldură, este posibil să fie nevoie să prelungiți timpul de gătire cu încă 15 secunde dacă găsiți că ouăle nu sunt mai ales gătite după primul interval de 15 secunde.
Pasul 7
Umpleți ouăle cu aburul închis timp de 30 de secunde după terminarea fazei de gătire.
Pasul 8
Îndepărtați bastonul de la cuptorul cu microunde de mânerul acestuia, deschideți capacul și glisați cele două ouă ucise pe o farfurie.
Pasul 9
Spălați batoanele cu ouă fierbinți sau puneți-le în suportul superior al mașinii dvs. de spălat vase.
Lucruri de care ai nevoie
Ulei de ulei vegetal
2 oua
Lingură de măsurat
Furculiţă
Cuptor cu microunde
Avertizare
Aveți grijă atunci când deschideți capacul buclei de ou după faza de gătire; aburul care se scurge va fi fierbinte.
Ouăle nefierte sau nealcoolizate ar putea cauza o boală provocată de alimente. Departamentul Agriculturii al Statelor Unite sugerează să nu mănânce ouă dacă nu ating o temperatură de 160 grade F.
