Cum să sărate și roșii nucă

Nucile sunt nuci de copac care sunt adesea cultivate în livezi dedicate în mod specific producției de nuc. O porție de 1/4 cești de nuci furnizează 4 g de proteine, 2 g de fibre și sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Prăjirea nuci nu modifică valoarea nutritivă a alimentelor, deși scoate în evidență aroma de nuci. Nucile pot fi prăjite uscate sau aruncate în cantități ușoare de ulei pentru a adăuga un plus de aromă.

Nucile sunt bogate în antioxidanți și, odată curățate, prăjite și sărate, pot fi folosite pentru a arbora multe feluri de mâncare și supe. (Imagine: Ihor-photograf / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit.

Pasul 2

Răspândiți nucurile decojite pe o foaie de coacere negrită, într-un strat uniform. Uleiul natural din nuci va fi eliberat în timpul gătitului fără a mai necesita ulei sau spray pentru a menține coaja de nuci.

Pasul 3

Puneți piulițele în cuptor timp de cinci până la 10 minute până când se va rumeni ușor. Va trebui să amestecați uneori nucile folosind o lingură de lemn pentru a le împiedica să ardă pe de o parte.

Pasul 4

Scoateți tava din cuptor și presărați nucile cu sare. Lăsați piulițele să se răcească complet înainte de servire.

Lucruri de care ai nevoie

• Cuptor

• Nucă de carne

• Foaie de copt

• Lingura de lemn

• Sare