Diferențele de cafeină în cafea, ceai și cacao

Cofeina stimulează sistemul nervos central, asigurând o vigilență și o energie mai mare. Beți prea mult și s-ar putea să vă simțiți excesiv de anxios și nervos. Băuturile care conțin cafeină s-au bucurat de omenire de mulți ani și au proprietăți benefice. Potrivit MayoClinic.com, ceaiul conține mai puțin cafeină decât cafeaua, dar conținutul fiecăruia poate fi diferit de fiecare dată când îl consumați. Același lucru este valabil și pentru alte băuturi cu cofeină, cum ar fi cacao. Aceste variații există datorită unui număr de factori, inclusiv a metodei de pregătire și a rezistenței.

Trei femei se bucură de băuturi calde într-o cafenea. (Imagine: nensuria / iStock / Getty Images)

Cafea

Cafeaua conține mai multă cafeină decât orice tip de ceai sau cacao. Cantitatea de cafeină dintr-o ceașcă de cafea poate varia foarte mult în funcție de considerente precum modul în care este prăjită și măcinată și metoda utilizată pentru prepararea berii. Durata de coacere a cafelei afectează și conținutul de cafeină. O ceașcă de cafea de 8 uncii poate conține cât mai puțin 95 mg de cafeină sau până la 200 mg, notează MayoClinic.com. Dacă doriți să reduceți aportul, adăugați câteva decoane și creșteți treptat cantitatea.

Ceai

Luați în considerare numeroasele tipuri de ceaiuri. Ceaiul verde conține mai puțin cafeină decât ceaiul negru, și este o alegere bună dacă doriți să consumați mai puțin. Ceaiul are, de asemenea, proprietăți benefice. Acesta a fost asociat cu densitatea osoasă, pierderea în greutate, o rată mai scăzută de pietre la rinichi și un risc scăzut de atac de cord, potrivit Institutului Linus Pauling. O ceașcă medie de ceai negru de 8 uncii conține între 40 și 120 mg de cafeină, în timp ce o ceașcă similară de ceai verde conține între 9 și 50 mg de cofeină. Pentru a reduce cantitatea de cofeină din ceaiul dvs., încercați să o preparați pentru o perioadă mai scurtă de timp.

Cacao

Bea cacao fierbinte pentru o alternativă liniștitoare la cafea sau ceai. În timp ce cacao conține cafeină, o ceașcă de 5 uncii are doar 1 până la 8 mg. Dacă doriți să reduceți cantitatea de cacao pe care o beți, nu va fi la fel de dificilă, deoarece este mult mai puțin implicată în cofeina. Încercați să amestecați mai mult lapte în timp ce reduceți cantitatea de pudră de cacao într-o ceașcă sau amestecați praful de cacao cu apă fierbinte.

Beneficii și precauții

Luați în considerare faptul că sa demonstrat că cafeina provoacă probleme de respirație, o astfel de astm bronșic, prin dilatarea căilor respiratorii. Pe de altă parte, o cantitate excesivă de cofeină poate provoca o serie de probleme, inclusiv creșterea ritmului cardiac, dureri de cap, tulburări ale stomacului și dificultăți de somn. De asemenea, vă poate deshidrata. Consumul frecvent de cafeină creează toleranță, caz în care mai multă substanță este necesară pentru a obține același efect. În cazul tăierii cofeinei, este preferabilă o reducere treptată.