10 Retete de friptura pe care le va iubi orice carnivor
Steak-iubitorii, asta e pentru tine. Indiferent dacă încercați să mergeți la paleo sau ceton sau doar căutați noi modalități de a adăuga proteine în plăcuța dvs., vă oferim 10 rețete uimitoare de friptură, care vă vor menține carnivorii excitați.
Aceste rețete de friptură sunt irezistibile, plus că sunt aprobate de ceto și paleo. (Imagine: Stocksy) Țineți cont de faptul că calitatea nutrițională este importantă, deci vom vorbi despre cum să facem reduceri slabe de friptură aromată, felul în care carnea hrănită cu iarbă este diferită și veți pleca cu multe idei pentru a vă încheia următorul fel de mâncare cu friptură ingrediente precum legume colorate, fasole, avocado și nuci.
Care este dieta Carnivore?
Nu există o definiție oficială, dar este sigur că dieta carnivorelor este formată preponderent din carne și din produse de origine animală. Cărțile recente pe această temă variază de la promovarea unei diete cu 100 de procente în întregime la carne, făcând pur și simplu un caz pentru beneficiile cărnii. Este important să știți că dieta lipsește fibra, vitamina C și acidul folic găsit într-o mare varietate de alimente vegetale.
1. Plată de apetizare pentru friptură
Acest platou pentru aperitive de friptură poate fi făcut pentru o petrecere. (Imagine: Maggie Moon)Toată lumea are nevoie de cel puțin o rețetă de aperitive în repertoriul lor, iar acest lucru este atât de ușor și perfect pentru a impresiona oaspeții. În primul rând, friptura poate fi făcută cu o zi înainte. În al doilea rând, restul este asamblarea de bază a unor ingrediente cumpărate de magazin de bună calitate cum ar fi măsline verzi, fistic, migdale, fructe uscate și sosuri care se scufundă. În această rețetă sunt sugerate accoutrements, dar puteți să le amestecați și să le potriviți cu alimentele preferate cu degetul - vă faceți. Rezultatul este un platou compus de aperitiv care arată mult mai fussier decât este. Într-o notă de sănătate, deoarece această friptură este prăjită scăzută și lentă, este o modalitate bună de a coaxi aroma dintr-o bucată mai slabă de friptură.
Reteta si informatii nutritionale: Faceți-o în față
2. Friptura de fustă cu cel mai bun sos Chimichurri vreodată
Această friptură de fustă cu broccolini și chimichurri este atât de delicioasă și nu durează mult pentru a face. (Imagine: Maggie Moon)Friptura de friptură este o tăietură mai subțire, care se va găti mai repede, deci este o alegere ideală când timpul este strâns și totuși doriți o masă compusă pe masă. Deoarece carnea se prepară din afară, gătirea directă din frigider poate însemna că exteriorul este supraîncărcat de momentul în care interiorul este gătit la o temperatură sigură pentru alimente.
Lăsați friptura să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 15 până la 30 de minute, în funcție de grosimea tăieturii, înainte de a fi gata să gătiți pentru rezultate mai bune. O tăietură subțire ca friptura de fustă este gata să plece după aproximativ 15 minute. Acest lucru vă va oferi încă mult timp pentru a pregăti cel mai bun sos chimichurri vreodată. Veți avea în plus, și vă va face fericit. Veți mânca această bunătate erbacee cu totul, de la ouă la sandvișuri. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a utiliza orice plante care persistă. Dacă într-un fel nu mâncați totul, îngheți chimichurri rămase într-o tavă cu gheață pentru o altă zi.
Reteta si informatii nutritionale: Friptura de friptură cu cel mai bun sos Chimichurri vreodată
3. Cupe de salată verde, picante
Stilul coreean în stilul flancului de frișcă este cel mai bun aperitiv pentru petrecerea cina. (Imagine: Maggie Moon)Această farfurie cu conținut scăzut de carburi combină friptura savuroasă, salată proaspătă și cremă și miresme coreene incitante. Acesta poate fi divizat ca un aperitiv, dar functioneaza la fel de bine fiind distribuit intre mai putine farfurie pentru o portiune mare mai mare. Friptura din flanc este o bucată de carne de vită și o sursă bună de fier, mineralul care este atât de important pentru energie. Acest lucru se datorează faptului că fierul ajută la producerea hemoglobinei și a mioglobinei, proteinele din celulele roșii care sunt responsabile pentru furnizarea de oxigen organismului și mușchilor, astfel încât aceștia să poată să facă cel mai bine. Condimentele folosite în acest vas sunt împachetate cu antioxidanți pentru a ajuta la combaterea stresului oxidativ dintr-o varietate de surse, de la viața de zi cu zi la antrenamentele grele.
Reteta si informatii nutritionale: Sosuri de salată verde cu sosuri picante
4. Fajita Frittata cu Avocado Salsa
Steak pentru micul dejun? De ce nu. (Imagine: LIVESTRONG.com)Ca o combinație de fajitas și o frittata, acest fel de mâncare ar putea funcționa ca mic dejun pentru cină sau cină pentru micul dejun. Mai bine, permiteți-vă o masă să facă o dublă datorie: să aveți o fajitas într-o noapte și să folosiți resturile din acest fel de mâncare pentru micul dejun de a doua zi. Veți primi energizante vitaminele B și proteina de săpun din friptura, antioxidanții din ardei luminoși și creierul care stimulează grăsimile sănătoase și luteina din avocado și ouă. Luteina se acumulează în ochi și creier pentru al proteja de stresul oxidativ, iar cercetările sugerează că acesta îmbunătățește cât de repede creierul procesează informații.
Reteta si informatii nutritionale: Fajita Frittata cu Avocado Salsa
5. Salata Taco cu miezuri Cheddar comestibile
Poți să mănânci castronul - serios, este făcut din Cheddar. (Imagine: LIVESTRONG.com)Distracția unui castron comestibil este unul dintre cele mai importante momente ale acestei rețete. Adăugați salata de friptură chiar înainte de a mânca, pentru a nu lăsa castronul să se topească prea mult sau să se înmoaie. Alternativ, setați boldele și salata de cheddar separat în centrul mesei, cu niște ustensile de servire și lăsați-i pe toți să facă propriul bol de salate de friptură. Nu numai că este un mod frumos de a menține mâncarea proaspătă, permite oamenilor să își administreze porțiunile proprii.
Reteta si informatii nutritionale: Salata Taco cu Bowls Cheddar comestibile
6. Sfat de steluțe și castron de orez brun
Vasele de boabe cu straturi sunt atât de înăuntru și pentru un motiv bun. (Imagine: LIVESTRONG.com/Jenna Butler)Acest vas cu straturi de cereale este sănătos și delicios la toate nivelurile și face o masă excelentă de preparare sau de preparare a mesei. Steak este o sursa buna de zinc minerale esentiale. Corpul nu stochează excesul de zinc, dar rețetele ca acesta ușurează consumul suficient de alimente. Zincul, care susține sistemul imunitar, nu împiedică răceala obișnuită, dar cercetările sugerează că poate reduce o perioadă scurtă de frig. Friptura de lămâie folosită în această rețetă este o bucată mai slabă de friptură și are aproximativ jumătate din calorii de friptura cu ochiuri. De asemenea, ambalajele proteine suplimentare din fasole neagră și iaurt.
Reteta si informatii nutritionale: Sfecla de steril si brioșă de orez brun
7. Tacuri de friptură cu hrănire de iarbă și Salsa de cowgirl
Cine nu-i place un taco aromat? (Imagine: LIVESTRONG.com/Jackie Newgent)Tacosul poate fi unul din alimentele perfecte ale vieții. Sunt indulgent și distractiv, dar în mod secret sănătoși când sunt făcuți cu ingrediente precum tortilla de porumb, avocado, fasole neagră, salsa de roșii și friptura slabă. Orice fel de friptură de miere va funcționa bine în această rețetă, dar carnea de vită alimentată cu iarbă poate avea unele avantaje nutriționale. Hrana din carne de vită alimentată cu iarbă tinde să fie mai slabă, cu mai puțin grăsimi care cresc colesterolul și mai mulți precursori ai vitaminei A și E (compuși care se pot dezvolta ulterior în acele vitamine).
Reteta si informatii nutritionale: Tacos de friptură cu hrănire cu Cowgirl Salsa
8. Pizza de salate Pan-Charred
O salată servită într-o tigaie din fontă este prea inteligentă. (Imagine: LIVESTRONG.com/Jackie Newgent)E o friptură, o salată și este o pizza. Această rețetă este un pic de toate lucrurile pe care le iubiți, plus este servit într-o tavă elegantă din fontă. Gătirea fripturii în primul rând este cheia pentru că lasă un pic de aromă în tigaie pentru a se transfera pe aluatul de pizza din aluat - ar fi o rușine să lăsăm asta să se deterioreze. De asemenea, oferă fripturii timpul necesar pentru a se odihni și a-și reabsorbi sucurile, astfel încât să pierdeți mai puțină umiditate atunci când o tăiați. După ce friptul sa odihnit, tăiați-l pe bobul fibrelor musculare, ceea ce va face mai tandru și mai ușor să mestecați.
Reteta si informatii nutritionale: Pan-Charred Steakhouse Salată Pizza
9. Steak și Macadamia Poke
Aceasta este o preluare mai atentă asupra bolului tradițional. (Imagine: LIVESTRONG.com)Această rețetă este "gazonul" pentru a naviga prin "cea mai mare parte a bolilor". În timp ce un castron tradițional este făcut cu sashimi (pește crud de sushi), această acțiune mai atentă ne aduce înapoi pe pământ. Friptura din acest castron este prăjită înainte de a fi cubată în bucăți de mărime perfectă. Folosind o metodă de prăjire pentru friptură pentru această rețetă, înseamnă că puteți folosi mai puțin ulei. Un termometru în cuptor care poate urmări temperatura internă a fripturii este atât de util în acest caz și pentru fripturi de orice fel, deoarece puteți monitoriza progresul cărnii fără a fi nevoie să deschideți cuptorul. În plus, poate preveni supraîncălzirea și asigurați-vă că friptura a ajuns la o temperatură sigură pentru alimente, astfel încât să puteți simți bine că ați mâncat-o.
Reteta si informatii nutritionale: Steak si Macadamia Poke
10. Steak Burrito Jar
Mâncarea perfectă pentru a aduce la muncă. (Imagine: LIVESTRONG.com)Această rețetă este tot ce vă place despre burrito, sans tortilla wrap. Nu este nimic în neregulă cu o tortilă de cereale integrale, dar tortilla devine murdară în timp, așa că nu conduc la pregătirea de masă. În loc să utilizați tortilla, puteți pregăti acest vas de friptură în avans folosind borcane de mason pentru a-i oferi confort și pentru a rade niște calorii. Umami și grăsimea fripturii din această rețetă sunt echilibrate de cilantru, var, jalapeño picant, usturoi și roșii proaspete de viță de vie. Această rețetă aromată și satisfăcătoare vine sub 500 de calorii pe porție.
Reteta si informatii nutritionale: Steak Burrito Jar
