Care sunt cauzele de degradare a colagenului?
Colagenul este o proteină elicoidală găsită în țesutul conjunctiv prin corp. Au fost identificate cel puțin 27 de tipuri diferite de colagen, tipurile I-IV fiind cele mai proeminente în corpul uman. Toate au același scop - pentru a proteja țesuturile de întindere. Colagenul cuprinde aproximativ 25% din toată proteina găsită în organism și susține și întărește oasele, dinții, tendoanele, pielea și organele interne.
Un borcan de cremă faciale. (Imagine: Natalia_Grabovskaya / iStock / Getty Images)Vitamina C
Vitamina C joacă un rol esențial în susținerea stabilității moleculelor de colagen. Fără vitamina C, producția de colagen încetinește treptat până la stagnare - o afecțiune cunoscută sub numele de scorbut. Simptomele scorpiei includ dinți pierduți și vânătăi ușoare. Deoarece organismul uman nu poate genera vitamina C pe cont propriu, o dietă bogată în vitamina C este esențială pentru menținerea producției de colagen. Sursele vitaminei C dietetice includ citrice, căpșuni, ardei roșii și multe alte fructe și legume.
Îmbătrânire
Din nefericire, descompunerea proteinelor cum ar fi colagenul este o parte inevitabilă a procesului de îmbătrânire. Pierderea elasticității și a rezistenței duce la îndoirea pielii și a ridurilor. Cu toate acestea, colagenul își păstrează integritatea structurală mai mult timp dacă este protejat de amenințările de mediu cum ar fi expunerea la radiații UV.
Radiație UV
Expunerea la radiații ultraviolete cauzează proteine cum ar fi colagenul și elastina - ambele responsabile de flexibilitatea netedă a pielii - pentru a se descompune, rezultând riduri și fisuri în piele. Expunerea la lumina naturală a soarelui este sănătoasă și importantă pentru menținerea nivelurilor de vitamină D; totuși, purtați protecție solară pentru a proteja matricea delicată de proteine care susțin pielea. Evitați cabinele de bronzare, deoarece ele dăunează rapid pielea cu lumină intensă UVA, care pătrunde în piele și mai profundă decât lumina naturală a soarelui.
Fumat
Fumatul încetinește producția de colagen în piele. (Imagine: PongMoji / iStock / Getty Images)Fumatul accelerează procesul de îmbătrânire adăugând în mod considerabil linii fine și riduri la o față tânără, altfel biologic. Cercetătorii de la Universitatea din Oulu din Finlanda au constatat că fumatul a afectat negativ rata de sinteză a colagenului I și a colagenului III în piele. Sinteza colagenului mai lentă înseamnă că pielea își pierde o parte din rezistența la întindere și începe să se scurgă prematur.
