Ce iaurt are multe enzime digestive?

Iaurtul este unul dintre cele mai simple și mai gustoase ajutoare digestive pe care le puteți adăuga la dieta dvs., dar nu toți iaurturile sunt create egale. Cu atât de multe mărci de iaurt și produse de pe piață, alegerile depășesc cu mult afinele sau căpșunul. După ce ați găsit aroma preferată de fructe, căutați un iaurt bogat în probiotice, cum ar fi bacteriile de acid lactic cunoscute sub numele de acidofil și alte culturi vii și active.

O femeie ține o lingură de iaurt. (Imagine: Alliance / iStock / Getty Images)

Eticheta

Când se selectează un iaurt bogat în enzime digestive, cantitatea de bacterii din acidul lactic, cum ar fi acidofilul, este cel mai important criteriu. Potrivit Institutului Național de Sănătate, bacteriile "prietenoase", cum ar fi lactobacilul, ne pot ajuta să descompunem alimentele, să absorbi nutrienți și să luptăm împotriva unor organisme "neprietenoase" care ar putea provoca boli, cum ar fi diareea ". Societatea Americană de Cancer recomandă o doză zilnică de 1 până la 10 miliarde de bacterii, așa că asigurați-vă că iaurtul conține sigiliul culturilor Live & Active Association, asigurând faptul că iaurtul conține cel puțin 100 de milioane de bacterii.

Yoplait YoPlus

Ioana Yoplait a lansat YoPlus în 2010, oferind 20% din valoarea zilnică a vitaminelor antioxidante A și E, un amestec de culturi probiotice speciale și fibre pentru sănătatea digestivă, precum și calciu și vitamina D pentru sănătatea osoasă .“ YoPlus conține culturile vii lactobacillus bulgaricus și streptococcus thermophilus, pe care Usprobiotics le promovează ca fiind utile pentru digestie, dar ele sunt culturi standard adăugate laptelui în timpul producției de iaurt.

Dannon Activia

Dannon a lansat o linie de iaurt bogat probiotic cu Activia. Acesta are propriul său probiotic unic numit bifidus regularis, pe care Dannon pretinde că este mai eficient decât culturile normale de iaurt deoarece "o dată ingerat, [bifidus regularis] supraviețuie trecerea prin sistemul digestiv și rămâne în viață în cantități suficiente odată ce ajunge la intestinul gros, Activia are efectul său benefic. " Fiecare ceașcă de iaurt Activia conține miliarde din cultura unică, făcând o doză puternică de probiotice.

Alte considerente

În timp ce YoPlus și Activia se numără printre cele mai frecvente iaurturi probiotice bogate în cazurile de lactate din supermarketuri, ele nu sunt singurele care sunt utile pentru a ajuta digestia. Orice iaurt purtând sigiliul culturilor Live & Active Culturii Asociației Naționale de Iaurt va conține suficiente culturi pentru a menține tractul digestiv fără probleme, chiar dacă nu este o marcă de nume recunoscută. Iaurtul congela nu-și va distruge probioticele, dar tratarea termică - adesea folosit ca mijloc de extindere a duratei de viață a iaurtului - va ucide probioticele.