Efectele fisticului asupra glucozei din sânge
Administrarea glicemiei este un aspect important al unei diete sănătoase de diabet. Urmând un plan alimentar sănătos vă poate ajuta să vă stabilizați nivelurile de glucoză din sânge și să le mențineți într-un interval sănătos. American Diabetes Association lauda beneficiile pentru sanatate de nuci, numindu-le un diabet zaharat superfood. Puteți să includeți în mod fiabil fisticul în dieta dvs. de diabet.
Fistic într-un castron ceramic. (Imagine: Tuned_In / iStock / Getty Images)Carbohidrați
Consumul de alimente care conțin carbohidrați va determina creșterea nivelului de glucoză din sânge. Alimentele care conțin carbohidrați includ fructe, legume, fasole, linte, cereale, lapte și nuci. Carbohidrații includ trei tipuri principale: zahăr, amidon și fibre. Zaharurile și carbohidrații de amidon determină o creștere a nivelului glucozei din sânge. Fibrele, spre deosebire de zahăr și amidon, nu vă ridică nivelul de glucoză din sânge. Alimentele cu fibre mari fac alegeri excelente pe o dieta diabetica. Fisticul și alte fructe cu coajă lemnoasă - precum și fructele și legumele cu semințe și piele comestibile, fasole, leguminoase și cereale integrale - conțin cantități substanțiale de fibre.
Informații nutriționale
Un 1 oz. servirea fisticului nu conține decât 159 de calorii și 5,75 g de proteine. O uncie de fistic conține, de asemenea, aproximativ 5,54 g de carbohidrat total. Aici se află defalcarea carbohidraților: Din cele 5,54 g de carbohidrat total, 2,17 g sunt din zaharuri naturale, 0,47 g din amidon și 2,9 g din fibre.
Glucoză din sânge de bază
După ce mâncați nuci de fistic, resturile de alimente se deplasează în stomac pentru a se supune procesului de digestie. Odată ajuns în stomac, fisticul începe să se descompună. Carbohidrații de zahăr trec prin mucoasa stomacului și intră în sânge. Carbohidrații de amidon se distrug și se transformă în molecule de zahăr, astfel încât și ei să poată trece prin mucoasa stomacului și să se absoarbă în sângele vostru. În loc să intri în sângele tău, carbohidrații din fibre continuă să-și facă drumul din corp până când au trecut.
recomandări
Pentru că un 1 oz. dimensiunea de servire a fisticelor conține atât de puține carbohidrați, este puțin probabil ca consumarea lor să provoace o creștere potențial nesigură a nivelului de glucoză din sânge. Potrivit American Diabetes Association, ar trebui să consumați între 45 g și 60 g de carbohidrați pe masă. Cu numai 5,54 g de carbohidrați total pe porție, există o mulțime de spațiu pentru a încorpora fisticul în mese, fără a depăși recomandările privind consumul de carbohidrați. Încercați să stropiți 1 oz. a fisticelor nesărate pe o salată verde cu frunze. Sau încercați să pregătiți fulgii de ovăz cu ovaz întreg și să adăugați banane proaspete și fistic. O alta optiune este sa faci o bucata de fructe cu 1 cana de lapte fara grasimi, 1/2 cana de fructe si 1 oz. din fisticul mărunțit.
