Erupții cutanate și alergii la soia

Erupțiile cutanate sunt un simptom comun al unei alergii legate de alimente. Aceste erupții apar în mod obișnuit în câteva minute după ce mănâncă un aliment la care sunteți alergic. Unul dintre cele mai comune alergeni alimentari este soia. Acest produs de boabe de soia este un ingredient obișnuit în produsele de panificație, cereale și carne prelucrată. Dacă aveți o erupție cutanată după ce ați consumat produse din soia, consultați-vă medicul.

Tofu fiert fiind scos din vas. (Imagine: kazoka30 / iStock / Getty Images)

Cauza erupției cutanate alergice

Nivelurile crescute de histamină din sânge pot provoca erupții alergice. Dacă sistemul imunitar identifică în mod eronat proteinele din soia ca o substanță periculoasă, începe să atace, notează MedlinePlus. Sistemul imunitar creează anticorpi pentru a îndepărta proteinele, iar anticorpii determină creșterea numărului de mastociți pentru a crește producția de histamină. Odată ce histamina atinge pielea, poate provoca inflamații, iritații și umflături.

Afecțiuni cutanate frecvente

Cele mai frecvente erupții cutanate de la o alergie la soia sunt urticarie, eczeme și mâncărimi generale, potrivit Clinicii Mayo. Urticările sunt leziuni care apar în grupuri oriunde pe corp. Ele sunt plate pe partea de sus și au limite definite, dar diferă în formă în dimensiune. Urticaria este extrem de mâncantă și se înrăutățește prin zgâriere. Eczemă apare ca plasturi brute sau ca umflături mici, ridicate care pot plânge și crusta peste. În cazurile severe, eczema poate lăsa cicatrici permanente.

Tratament

Cel mai eficient tratament pentru erupțiile cutanate de la o alergie la soia este evitarea consumării alimentelor care conțin acest produs. Academia Americana de alergie, astm bronsic si imunologie noteaza ca eruptii cutanate alergice pot fi tratate cu creme topice de steroizi, cum ar fi hidrocortizonul sau corticosteroizii. Aceste creme calmează pielea, reduc umflarea și atenuează mancarimea. Un antihistaminic oral poate ajuta la tratarea erupțiilor cutanate alergice.

Evitare

Evitați consumarea produselor din soia prin citirea etichetelor produselor alimentare preambalate. FDA cere producătorilor de alimente să precizeze clar pe etichetă dacă un produs conține soia.

Avertizare

O reacție alergică severă la soia ar putea duce la moarte. Șocul anafilactic, o reacție alergică severă, ar putea începe cu urticarie, dar alte simptome se pot dezvolta rapid după aceea. Simptomele frecvente includ dificultăți de respirație, frecvență cardiacă crescută, puls slab, amețeli și confuzie mentală. O persoană care suferă de șoc anafilactic poate necesita o injecție cu epinefrină. Sunați la 911 dacă aveți oricare dintre aceste simptome.