Semne și simptome de intoleranță la gluten

Intoleranța la gluten, cunoscută și sub numele de boala celiacă, sprue sau enteropatia sensibilă la gluten, apare atunci când corpul dumneavoastră nu poate tolera glutenul găsit în grâu, orz sau secară. Glutenul provoacă un răspuns autoimun în organism, care afectează mucoasa intestinului subțire. Singurul remediu pentru intoleranța la gluten este să urmeze o dietă fără gluten. Simptomele intoleranței la gluten sunt similare cu alte afecțiuni medicale; consultați-vă medicul pentru diagnostic dacă credeți că ați putea avea această afecțiune.

Pâinea de grâu conține gluten. (Imagine: grafvision / iStock / Getty Images)

Simptome gastrointestinale

Simptomele intoleranței la gluten pot să apară pe calea digestivă. (Imagine: Heiko119 / iStock / Getty Images)

Simptomele intoleranței la gluten pot să apară în tractul digestiv. Copiii pot prezenta simptome gastro-intestinale mai mult decât adulții. Simptomele includ crampe abdominale, balonare, gaze intestinale și modificări ale modelelor intestinale. Poate să apară diaree sau constipație cu scaune palide, mirositoare și grase. Simptomele digestive ale intoleranței la gluten pot imita simptomele altor boli cum ar fi sindromul intestinului iritabil sau boala Crohn.

Eczemă

Simptomele cutanate pot apărea cu intoleranță la gluten. (Imagine: Smithore / iStock / Getty Images)

Dermatita herpetiformis poate apărea dacă aveți intoleranță la gluten. Anticorpii eliberați din ingestia de gluten sub primul strat de piele, provocând grupuri de blistere apoase, mâncărime. Această condiție poate fi singurul semn de intoleranță la gluten la unii oameni. Simptomele includ patch-uri de piele mâncărime care sunt adesea dureroase la atingere. Erupțiile cutanate se pot dezvolta în zone înalte ale pielii care se transformă în blistere mici, apoase, care sunt foarte mâncărime. Problemele de piele se dezvoltă frecvent pe coate, genunchi, fese, față, scalp și umeri. Dacă aveți simptome de dermatită herpetiformă, după o dietă fără gluten este o necesitate pentru a preveni deteriorarea intestinală.

Oboseală

O dietă fără gluten poate include orez în loc de pâine. (Imagine: Lauri Patterson / iStock / Getty Images)

Glutenul provoacă distrugerea unor proeminențe minuțioase în interiorul intestinului subțire, villi, la persoanele cu boală celiacă. Villi sunt esențiale pentru absorbția nutrienților. Atunci când prea multe villi sunt deteriorate, se poate produce malnutriția și lipsa de energie. Este posibil să vă confruntați cu oboseală sau să suferiți de oboseală cronică pe termen lung, cu intoleranță la gluten. Odată ce se stabilește o dietă fără gluten, vilii sunt adesea capabili să se vindece și măresc absorbția de nutrienți, ceea ce poate ajuta la ameliorarea oboselii în timp.

Probleme musculoscheletale

Durerea articulară și artrita pot fi simptome ale bolii celiace. (Imagine: blyjak / iStock / Getty Images)

Oasele subțiri și osteoporoza pot să apară la persoanele cu antecedente de nediagnosticare a bolii celiace, datorită lipsei de absorbție a calciului. Este posibil să aveți alte probleme comune, inclusiv dureri articulare și artrită. Copiii cu boala celiaca nediagnosticata pot suferi o crestere stingheata. De asemenea, mușchii și nervii pot fi afectați, generând dureri musculare generalizate, furnicături și amorțeală la nivelul mâinilor sau picioarelor.