Alergiile alimentare și comportamentul rău la copii

Comportamentul rău la copii are o varietate de cauze, inclusiv factorii alimentari. Glicemia scăzută, nivelurile de insulină dezechilibrate, cofeina și alergiile alimentare afectează într-o oarecare măsură starea de spirit, percepția și comportamentul copiilor. Alimentele alergice pot influența comportamentul printr-o combinație de disconfort fizic și biochimie modificată, inclusiv hormoni și neurotransmițători ai creierului. Consultați-vă medicul dacă credeți că comportamentul rău al copilului dvs. poate fi legat de alergii alimentare.

Un grup de copii care mănâncă o petrecere în parc. (Imagine: Seiya Kawamoto / DigitalVision / Getty Images)

Alergii la mancare

Aproximativ 90% din toate alergiile alimentare atât la copii cât și la adulți sunt declanșate de doar opt alimente. Acestea includ lapte, ouă, pește, crustacee, cum ar fi creveți, arahide, nuci de copac, grâu și boabe de soia, în conformitate cu "Nutriția sănătății publice: de la principii la practică". Din punct de vedere tehnic, copiii pot fi alergici la orice alimente sau aditivi alimentari, cum ar fi conservanți, coloranți, arome artificiale și îndulcitori artificiali. Compușii care provoacă cele mai multe probleme în produsele alimentare sunt fie substanțe chimice pe bază de proteine, fie chimice. Alimentele alergice variază de la hipersensibilitate ușoară la reacții anafilactice grave. Mai mult, alergiile alimentare se deosebesc de intoleranța alimentară, care este incapacitatea de a digera anumiți compuși, cum ar fi lactoza sau glutenul.

Simptome comune

Cele mai multe simptome de alergie sunt cauzate de o eliberare masivă de histamină în țesuturi, ceea ce duce la creșterea fluxului sanguin și limfatic, inflamație și congestie, conform cărții "Biochemistry Human". Un răspuns alergic este o reacție exagerată a sistemului imunitar, care poate fi fatală în cazuri rare. Simptomele alergice recunoscute frecvent includ erupție cutanată, nas curbat, congestie respiratorie, dificultăți de respirație, cefalee, disconfort abdominal, diaree și ochi, buze și gât umflate. Alergiile alimentare grave pot duce la convulsii, sufocare, comă și moarte. Schimbările comportamentale datorate alergiilor alimentare nu sunt la fel de bine recunoscute ca simptomele fizice legate de eliberarea histaminei, dar un număr tot mai mare de părinți, pediatri și alergologi fac conexiunea.

Probleme de comportament

Simptomele comportamentale, cum ar fi mânie bruscă, agresivitate, tantrumi, modificări ale dispoziției, depresie și concentrație redusă pot fi declanșate de alergii alimentare, conform "Manualului de Medicină Funcțională". Unele probleme comportamentale sunt legate mai mult de disconfortul fizic și incapacitatea copilului de a se exprima în mod verbal, însă unele substanțe chimice artificiale modifică în mod direct nivelurile hormonilor și neurotransmițătorilor din creier. Mai mult, eliberarea histaminei și toxicitatea pot provoca inflamația în creier, ceea ce duce, de asemenea, la schimbări comportamentale și cognitive. Nu toate comportamentele rele la copii sunt cauzate de alergii alimentare, dar alergiile pot imita simptomele tulburării de atenție cu tulburare hiperactivă sau afecțiuni psihiatrice asociate.

recomandări

Alergiile alimentare care declanșează comportamentul rău la copii de obicei - dar nu întotdeauna - cauzează, de asemenea, simptome fizice legate de eliberarea histaminei. Dacă observați că copilul dvs. începe să se comporte prost în câteva minute după ce a consumat anumite alimente și că are, de asemenea, un nas curbat, erupție cutanată, umflată față sau abdomen umflat, faceți o întâlnire cu un medic specializat în alergii din copilărie. Unii copii sunt misdiagnosed datorită comportamentului lor rău și pus pe medicamente psihotrope, atunci când problema reală este o alergie alimentară.