Efectele alcoolismului asupra apetitului
Alcoolismul poate avea un impact semnificativ asupra apetitului, alegerii alimentației și obiceiurilor alimentare. La unii indivizi, poftele pentru creșterea alimentelor nesănătoase. Pentru alții, alcoolismul îi face să recunoască sau să se simtă foame. Deoarece alcoolismul pune pe cineva în pericol pentru o varietate de afecțiuni și boli grave, inclusiv malnutriția, se recomandă îndrumarea și tratamentul adecvat pentru cei care au nevoie.
O bere de bere pe un vârf de bar. (Imagine: kyrien / iStock / Getty Images)Creșterea poftelor pentru alimentele grase
Un hormon legat de creșterea foametei, în special de foame pentru alimente bogate în grăsimi, a fost legat de pofta de alcool. Potrivit studiului Medical News Today, un studiu realizat la Universitatea Princeton in 2004 a aratat ca hormonul de crestere a foamei, cunoscut sub numele de gelanin, se produce atunci cand alcoolul este consumat. Astfel, o persoană care consumă cantități mari de alcool va produce cantități mai mari de hormon. Deși efectul crescut de gelanină asupra apetitului și al comportamentelor alimentare variază în rândul indivizilor, șansele ca alcoolicul să-și mărească dorința de alimente bogate în grăsimi va crește.
Incapacitatea de a evalua apetitul
Alcoolismul poate duce pe cineva să se deconecteze de foamea sau de dorința de alimente. Potrivit Asociației Americane a Medicilor de Familie, cercetările efectuate de Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism și Departamentul Agriculturii din S.U.A. în anul 2000 indică faptul că cei care consumă peste consumul de alcool prezintă obiceiuri alimentare slabe în timp ce beau. Astfel de indivizi au mai multe șanse să supraviețuiască și să consume mai puține alimente sănătoase, cum ar fi cerealele integrale, fructele, legumele sau sursele de proteine slabe. Cele mai sărace obiceiuri alimentare și alegerile alimentare au fost afișate de cei care au băut cel mai mare volum de alcool. Când cineva este în stare de ebrietate, evaluarea apetitului și alegerea alimentelor sănătoase este atenuată.
Pierderea poftei de mâncare
Pierderea apetitului este frecventă în rândul persoanelor cu alcoolism. Potrivit unui raport publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică în februarie 2010, alcoolismul poate duce la malnutriție și la scăderea greutății corporale, datorită faptului că cei cu boală neglijează să mănânce și adesea consumă mai puține calorii decât este necesar pentru a menține buna greutate. Cei care consumă calorii adecvate sub formă de alcool și / sau alimente pot menține greutatea adecvată, dar adesea nu au o varietate de substanțe nutritive vitale, un precursor al malnutriției. De asemenea, studiul arată că boala hepatică grasă, care apare frecvent în afilierea la alcoolism, are un impact negativ asupra sănătății nutriționale. Din acest motiv, scăderea sau pierderea poftei de mâncare poate exacerba starea de sănătate și crește riscul pentru bolile legate de nutrienți la cei care suferă de alcoolism.
