Durerea renală a bolii cronice

Având boală renală cronică înseamnă că rinichiul nu mai este capabil să filtreze sânge, apă suplimentară sau deșeuri. În stadiile incipiente ale acestei afecțiuni, trebuie să limitați sărurile, proteinele și grăsimea pentru a vă proteja funcția renală actuală și pentru a controla tensiunea arterială. În cazul dezvoltării cronice a bolii renale, medicul dumneavoastră vă poate sfătui să reduceți aportul de potasiu, fosfor și fluide. Încercarea de a planifica mesele pe o dietă cronică a rinichilor poate fi o provocare. Citirea etichetelor, familiarizarea cu nutrienții alimentari și înțelegerea obiectivelor dietei sunt toate metodele de gestionare a bolii.

Planificarea meselor vă va ajuta să mâncați o dietă echilibrată pentru rinichi. (Imagine: gpointstudio / iStock / Getty Images)

Idei de mic dejun

Ouăle de alb sunt o alegere bună pentru proteine. (Imagine: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Evitați alimentele de mic dejun bogate în proteine, sare, potasiu și fosfor. Alegeți ouă, albușuri de ou, cârnați cu conținut scăzut de sodiu sau bacon cu conținut scăzut de sodiu pentru proteine. Toastul alb sau un păstăi, fulgi de porumb sau cremă de grâu sunt alegeri bune pentru amidon. Dacă beți lapte la micul dejun, limitați-l la o jumătate de ceașcă. Cranberry și mere sunt ambele sucuri de potasiu scăzut. Dacă preferați fructe întregi, încercați un măr, struguri sau mure. Porțiuni mici de ciuperci, sparanghel și morcovi pot fi adăugate la o omletă pentru a încorpora legume la micul dejun. Utilizați cu ușurință untul, margarina și uleiurile de gătit.

Mâncăruri rapide și ușoare

Salatele pot fi o opțiune de prânz sănătoasă. (Imagine: Elena Gaak / iStock / Getty Images)

Indiferent dacă vă aflați pe fugă, împachetați un pranz pentru muncă sau aveți timp să mănânci acasă, mesele rapide și ușoare pot face parte dintr-o dietă cronică a bolii renale. Pentru sandwich-uri, alegeți pâine albă și carne de prânz cu conținut scăzut de sodiu, apoi topiți cu legume cu conținut scăzut de potasiu, cum ar fi varza de lucernă, ceapă și ardei. Supele pot fi, de asemenea, un prânz rapid, dar amintiți-vă restricțiile de sare și fluide. Stick cu supă de sodiu cu conținut scăzut de sodiu și evitați supele precum chili sau cartofi din cauza conținutului ridicat de fosfor și potasiu. Citiți etichetele atunci când cumpărați supe scăzut de sodiu pentru a vă asigura că potasiul nu înlocuiește sarea. Salatele sunt o opțiune suplimentară și pot include carne, cum ar fi pui gătit, cantități mici de fructe cum ar fi afine sau căpșuni sau chiar legume proaspete, cum ar fi salata verde, conopidă, mazare de zăpadă și castraveți.

Satisfacerea cină

Încercați carne slabă cu orez alb pentru cină. (Imagine: Carpe89 / iStock / Getty Images)

Făcând o masă de casă pentru cină, este mai ușor să monitorizați alimentele pe care le consumați cu dieta cronică a bolii renale. Bucățile de carne de vită, de pui sau de pește cu un conținut scăzut de sos de sodiu pot fi toate parte a intrărilor. Orezul alb, fidea și roșiile pot fi consumate ca o farfurie sau caserolă. Alegerile de legume pentru cină includ broccoli, squash de vară și fasole verde. Adăugați fructe cu conținut scăzut de potasiu, cum ar fi ananasul, piersica proaspătă sau sosul de mere la masa de seară. Bucurați-vă de ierburi proaspete și piper ca condimente în loc de sare.

Sensibile Snacks-uri

Piersicile conservate fac o gustare drăguță. (Imagine: Jiri Hera / iStock / Getty Images)

Gustările pe care le alegeți ar trebui să se încadreze în dieta cronică a bolii renale. Alegeți covrigi fără sare sau cu sare scăzută, popcorn, biscuiți și chipsuri de tortilla. Poate fi consumate gustări de budincă gustoase, granule moi granola, biscuiți de animale simple, confecții congelate, prăjituri de orez și napolitane de vanilie. Fructul este o altă opțiune bună pentru gustări. Conservele de piersici, pere și cocktail de fructe sunt preporți sau conservate. Suc de struguri, apă, sifon, cafea și ceai sunt băuturi, atâta timp cât vă mențineți restricțiile de fluid.