Acest Craciun din anii '80 aduce o revenire - și funcționează total!
Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. Și lista continuă. Schimburile de înlocuire a mâncării fac o revenire ca o modalitate ușoară de a controla porțiile și de a obține o alimentație solidă în mișcare.
(Imagine: Gracie Wilson / LIVESTRONG.com) Scuturile cu pierdere în greutate au fost în jur de zeci de ani. Dar astăzi, există ceva pentru toată lumea, indiferent dacă sunteți vegană, paleo, fără gluten, intoleranță la lactoză - sau doriți doar ceva care vă ajută să vă apropiați de obiectivul dvs. de pierdere în greutate.
Și în timp ce pulberile și shake-urile mai noi se pot mândri cu super-alimente și vâscozități de înaltă calitate, cum ar fi chai-ul de vanilie, ei oferă totuși același avantaj ca și verișorii lor din trecut: controlul caloriilor.
Shakes livrează un număr fix de calorii pe masă. (Imagine: Jiri Hera / Adobe Stock) "Înlocuirea meselor este dovedită științific pentru a ajuta oamenii să piardă în greutate", spune Emily O'Neil, MPH, RD, nutriționist și antrenor de sănătate la Centrul de Management al Riscului de Pierdere în Greutate al Centrului de Diagnosticare Austin. "Dimensiunile porțiunilor sunt întotdeauna aceleași", adaugă ea. "Este nevoie de presupuneri de a mânca, ceea ce este în cazul în care mulți oameni merg în neregulă atunci când a face modificări majore stil de viață."
Porțiune ușoară, Easy Prep
Pierderea in greutate este un mod simplu de a va ajuta sa obtineti dimensiunile mesei sub control, explica Nicole Avena, dr., Profesor asistent de Farmacologie la Scoala de Medicina din Mount Sinai, NYC, autor al studiului "De ce dietele nu reusesc".
"Când funcționează, este vorba de faptul că conțin cantități suficiente de calorii și proteine, dar aveți doar 250 de calorii, în comparație cu cei de 700 și puteți primi un sandwich pe fugă", spune Avena.
Aceste mese controlate cu calorii oferă un alt mare beneficiu: ușurința de depozitare și pregătire. Multe pulberi sunt stabile pe raft și nu necesită decât apă pentru a face o mișcare rapidă sau o adiție de budincă satisfăcătoare. Încă altele sunt pre-amestecate și gata pentru a bea.
Multe shake-uri pot fi amestecate cu apă pentru o opțiune de masă portabilă. (Imagine: korchemkin / Adobe Stock) O soluție reală
Înlocuirea de mese ușor de pregătit poate însemna diferența dintre șederea pe un plan sau trecerea de pe șine la cea mai apropiată îmbinare pentru fast-food, spune specialistul în obezitate Charlie Selzter, MD, al cărui program Lean4Life a ajutat oamenii din întreaga țară să piardă în greutate.
"Sunt o modalitate foarte bună de a se potrivi în mese atunci când nu terminați să lucrați sau să vă curățați după copii", spune Seltzer, care în sine are o greutate de 70 de kilograme. "Dacă nu puteți încălzi o masă, puteți să vă refaceți un shake. Poate că nu este ideal, dar ceea ce se întâmplă în viața reală este diferit de ceea ce se întâmplă în fantasyland".
Este mai bine să mănânci alimente întregi? Sigur. "Dar asta nu se poate întâmpla în detrimentul mentenabilității", spune Seltzer. "Dacă încercați să mâncați alimente întregi, ecologice, vegane, macro sau orice altceva, și apoi găsiți-vă că mergeți la McDonald's pentru că nu puteți trăi așa, este mai bine să aveți un schimb de mâncare".
Majoritatea înlocuirilor de mâncare conțin mai puțin de 300 de calorii. (Imagine: Africa Studio / Adobe Stock) Mâncăruri lichide vs. diete lichide
Majoritatea programelor comerciale de înlocuire a mâncării recomandă cel puțin o masă alimentară pe zi. Numai dietele dietetice necesită supraveghere medicală, subliniază O'Neil.
Programul folosit de Austin Diagnostic oferă câteva intrări și bare de proteine atunci când oamenii au nevoie de satisfacția de a mesteca. Dar, spune ea, "Shake ajuta sa invete pe oameni cum sa se gandeasca la calorii. Mulți dintre clienții noștri le folosesc pentru întreținere odată ce au atins greutatea lor".
Noua eră de schimbare a mâncării se agită
Astăzi, există o gamă uriașă de shake-uri de înlocuire a mâncării și produse de rățuire disponibile. Este o schimbare mare de la shake-urile de vanilie chalky pe care ți-ai aminti de decenii în urmă. "Mulți dintre ei nu au avut gust bun - și gustul este foarte important dacă vrei să rămâi cu ceva", spune Seltzer.
Școala de vârstă școlară include, de obicei, o proteină, zaharuri și poate o grăsime - "deși a fost lovită și de nebunia din anii '90", spune Wendy Bazilian, DrPH, RD, autor al "Dietei Superfoods Rx" co-autor al "Eat Clean, Stay Lean".
Schimburile de înlocuire de astăzi oferă numeroase opțiuni, de la opțiuni fără gluten până la lactoză. (Imagine: korchemkin / Adobe Stock) "Acum, puteți găsi înlocuitori de masă care sunt organici, nemodificați genetic și pe bază de alimente întregi și reale, fără îndulcitori și culori artificiale", spune Bazilianul. "Și, desigur, ele nu mai includ ingrediente potențial periculoase care au fost interzise, cum ar fi ephedra".
Dacă decideți să încercați shake-ul de înlocuire a alimentelor, asigurați-vă că monitorizați modul în care vă simțiți, inclusiv nivelul de energie. Dacă nu puteți trece prin ziua dvs., poate fi necesar să adăugați mai multe calorii sau substanțe nutritive. Un medic, nutriționist sau antrenor de sănătate certificat vă poate ajuta să creați un plan durabil pentru a vă atinge obiectivul de pierdere în greutate.
Concluzia este că, odată cu amestecul actual de amestecuri de amestecuri și amestecuri de pe piață, consumatorii au un timp mai ușor de a citi etichetele și de a găsi ingrediente mai curate care să răspundă nevoilor și preferințelor lor nutriționale. Experții subliniază faptul că numărul de calorii și conținutul de proteine sunt în continuare preocupările dvs. principale dacă căutați să eliminați kilograme.
Tu ce crezi?
Ați încercat vreodată să pierdeți greutatea cu scuturi de înlocuire a mâncării și care au fost rezultatele dvs.? Ce vedeți ca avantaje și dezavantaje ale reducerii greutății? Lăsați-ne să vă cunoaștem gândurile în comentariile de mai jos.
