Formula de vânat pentru sugari Tot laptele
Academia Americană de Pediatrie (AAP) recomandă sugarii care alăptează până la vârsta de 12 luni. Cu toate acestea, nu toate mamele sunt fizic capabile să alăpteze sau să aleagă să-și alăpteze copilul. În aceste cazuri, părinții trebuie să se bazeze pe o altă sursă de nutriție, cum ar fi formulele pentru sugari sau laptele integral. Cu multe diferențe nutriționale, laptele integral și formulele pentru sugari sunt departe de a fi echivalente. Datorită acestor diferențe nutriționale și a riscului ridicat de alergie, Comitetul AAP pentru Nutriție recomandă să nu se utilizeze nici o formă de lapte de vacă, inclusiv lapte integral, pentru sugari sub 12 luni.
Laptele integral nu este o alternativă acceptabilă față de laptele matern sau formula pentru sugari. (Imagine: Olesia Bilkei / iStock / Getty Images)Dezvoltarea formulelor pentru sugari
Formulele pentru sugari sunt concepute pentru a imita cât mai aproape posibil nutriția laptelui matern. Formulele furnizează majoritatea acelorași nutrienți în cantități egale cu laptele matern. Principala diferență între laptele matern și formulele pentru sugari este lipsa anticorpilor vii în formulele pentru sugari. Procesul de dezvoltare a formulei asigură nu numai nivelul vitaminelor și mineralelor, ci și cantitatea și tipurile de grăsimi, proteine și zaharuri. Actul american privind alimentele și medicamentele pentru sugari prevede standarde stricte conform cărora toate formulele respectă aceleași reguli nutriționale.
Proteină
Când s-au născut, sugarii nu au un sistem digestiv complet dezvoltat și pot avea probleme de digerare a proteinelor găsite în laptele integral. Laptele matern și formula pentru sugari au o concentrație ridicată de proteine din zer și o concentrație scăzută de proteine de cazeină. Pe de altă parte, laptele integral este de 18% zer și 82% cazeină. Proteina din cazeină este mare și mai greu de digerat. Moleculele mari de proteine pot irita intestinele și pot provoca sângerări intestinale. Cantitatea de proteine din laptele integral comparativ cu laptele matern și formulele pentru sugari este, de asemenea, foarte diferită. La 100 de grame, laptele matern conține 1 gram, formula pentru sugari conține 2 grame, iar laptele integral conține 3,3 grame de proteine. Cantitatea mare de proteine găsită în laptele integral poate dăuna rinichilor în curs de dezvoltare ai sugarului. Prin sporirea digestibilității și reducerea cantității de proteine, proteina pentru sugari este similară cu proteina din laptele matern.
Fier
Datorită cantității mari de calciu din lapte integral (130 miligrame pe 100 grame), absorbția fierului este redusă drastic la aproximativ 4 procente. Chiar și pentru sugari care obțin fier din cereale fortificate și alte alimente, cantitatea mare de calciu din lapte va reduce absorbția de fier din aceste surse de plante. În organism, calciu și fier se vor lega împreună, vor scădea absorbția și vor cauza excreția fecalelor. În primul an de viață, lipsa de fier poate duce la probleme de dezvoltare în creier și în sistemul nervos.
Vitamine si minerale
Laptele integral nu conține toate vitaminele și mineralele necesare în primul an de viață; are un nivel scăzut de vitamina E și C. Nivelurile reduse de vitamina C pot scădea imunitatea și pot crește riscul de infectare al nou-născutului. Consumul total de lapte poate duce, de asemenea, la creșterea aportului de sodiu, potasiu și clorură. Supraîncărcarea acestor electroliți poate pune în pericol retenția inutilă a rinichilor. Intrările de sodiu ridicate pot duce la retenție de apă și deshidratare.
Acizi grași esențiali
Sugarii au nevoie de acid linoleic și alți acizi grași esențiali pentru dezvoltarea creierului sănătos. Acidul linoleic nu există în laptele integral. Pentru a asigura un nivel optim de acizi grași esențiali și o digestibilitate îmbunătățită, formula pentru sugari conține ulei vegetal.
Introducerea laptelui integral
În general, laptele integral nu trebuie furnizat până la vârsta de un an. Așteptarea introducerii laptelui integral ajută la prevenirea reacțiilor alergice care tind să se dezvolte la începutul vieții. După ce sistemul digestiv al sugarului sa dezvoltat pe deplin, laptele integral poate fi o sursă importantă de nutrienți pentru un copil mic. Cu toate acestea, dacă copilul dumneavoastră este supraponderal sau prezintă risc de a deveni supraponderal sau dacă aveți un antecedente familiale cu probleme de greutate, AAP recomandă lapte 2% în loc de lapte integral pentru a reduce riscul bolilor asociate greutății.
