Bromelaină vs. Serrapeptază

Enzimele sunt catalizatori biologici care accelerează reacțiile chimice din organism. Bromelaina și serrapeptaza sunt enzime care accelerează ruperea și digestia proteinelor. Bromelaina este produsă din fructe și tulpini de ananas. Serrapeptaza a fost inițial găsită în intestinul viermelui de mătase, dar este produsă comercial folosind o tulpină specială a bacteriei Serratia marcescences. Atât bromelaina cât și serrapeptaza sunt vândute ca suplimente alimentare și sunt folosite ca tratamente alternative pentru durere și inflamație. Consultați medicul înainte de a lua suplimente de bromelaină sau serrapeptază pentru a trata o afecțiune.

Close-up de viermi de mătase mananca frunze de dud. (Imagine: subinpumsom / iStock / Getty Images)

Serrapeptase folosește

Serrapeptaza a fost utilizat pentru a trata tunelul carpian, artrita, umflarea și inflamația după intervenția chirurgicală și durerea din chirurgia dentară. Acesta a fost, de asemenea, utilizat pentru a spori eficiența antibioticelor, pentru a dizolva cheagurile de sânge și pentru a debride ranile. Suplimentele de serrapeptază sunt adesea vândute în forme de dozare acoperite enteric pentru a preveni împrăștierea enzimelor în stomac. Odată ce serrapeptaza ajunge în intestinul subțire, este absorbit în fluxul sanguin. Preparatele serrapeptase topice au fost dezvoltate și testate ca o modalitate de a trata inflamațiile locale și de a evita efectele secundare gastro-intestinale.

Utilizări bromelaină

Bromelaina are activitate analgezică, antiinflamatorie și fibrinolitică: se poate descompune și poate preveni formarea de cheaguri și plăci arteriale. Singur sau în combinație cu alte enzime proteolitice, bromelaina a fost utilizată ca un ajutor digestiv și pentru ameliorarea durerii articulare și umflarea. Bromelaina a fost, de asemenea, utilizat pentru tratamentul febrei de fân, a colitei ulcerative, a debriderii rănilor, a edemului pulmonar, a cancerului și a obezității. MedlinePlus listează bromelaina ca "posibil eficace" pentru durerea osteoartrită atunci când este utilizată cu o altă enzimă, tripsină. Comisia germană E revizuită a produselor naturale a aprobat bromelain pentru umflare și inflamație după intervenția chirurgicală sinusală.

Eficacitatea bromelainei

Deși bromelaina a fost folosită de mai mulți ani, există puține dovezi științifice care să susțină multe din beneficiile raportate. Potrivit MedlinePlus, există "dovezi insuficiente care să evalueze eficacitatea pentru" durerea genunchiului, prevenirea cancerului, scurtarea forței de muncă, colita ulcerativă, arsurile severe, febra fânului sau reducerea umflăturilor după intervenții chirurgicale sau răniri. Atât bromelaina cât și serrapeptaza pot provoca reacții adverse gastro-intestinale, inclusiv stomac deranjat, greață, vărsături și diaree. Deoarece fiecare este o proteină străină, fie poate declanșa un răspuns al sistemului imunitar. Evitați suplimentele de bromelaină dacă sunteți alergic la ananas.

Eficacitatea serrapeptazei

O revizuire publicată în jurnalul online "Bandolier" a concluzionat că studiile clinice ale serrapeptazei au fost de slabă calitate și de incredere. În februarie 2011, producătorul japonez de medicamente Takeda a anunțat retragerea voluntară a produsului serrapeptazei, Dasen, care fusese pe piață în Japonia din 1968. Potrivit comunicatului de presă, compania a tras produsul deoarece studiile dublu-orb nu au demonstrat că Dasen a lucrat mai bine decât placebo. În Japonia, Dasen a fost aprobat pentru tratarea umflăturilor după operație; galactostaza, acumularea anormală de lapte matern; sinuzită cronică; și tuse dificilă și scuipa flegma de la gât sau plămâni.