Utilizări ale glucozei

Cea mai obișnuită sursă de energie pentru celulele dvs. este glucoza, care provine din carbohidrați. În comparație cu celelalte tipuri de zaharuri găsite în carbohidrați, glucoza va crește mai repede zahărul din sânge. Puteți trata glucoza din sânge sau hipoglicemia cu glucoză. Persoanele care tolerează rezistența pot folosi glucoza pentru a-și îmbunătăți performanța.

Pâinea și biscuiții se descompun în corpul dvs. în glucoză. (Imagine: silatip / iStock / Getty Images)

Zaharuri simple și glucoză

Există trei unități de bază ale carbohidraților: glucoză simplă, glucoză, fructoză și galactoză. Glucoza este o sursă importantă de energie pentru aproape toate celulele din organism, în special celulele creierului. Fructoza este un alt zahăr simplu care vă ajută să dați alimentelor un gust dulce. Adesea legat la glucoză pentru a forma lactoza de zahăr, galactoza are loc în lapte. Majoritatea zaharurilor simple se vor lega împreună pentru a produce noi zaharuri. De exemplu, zaharoză sau zahăr de masă sunt glucoză și fructoză legate împreună. Maltoza este două molecule de glucoză legate împreună.

De unde vine glucoza

După o masă, corpul tău descompune carbohidrații în glucoză, fructoză sau galactoză. Glucoza are cel mai mare impact asupra nivelului de zahăr din sânge, adesea numit zahăr din sânge sau glucoză din sânge. Diferitele tipuri de carbohidrați includ amidonul, cerealele, leguminoasele și fasolea. Alte alimente conținând carbohidrați includ fructe, lapte, iaurt, sifon regulat, prăjituri, prăjituri, bomboane, plăcinte, brânză, miere, suc și Danish. De asemenea, cunoscut sub numele de dextroză, glucoza este disponibilă și din alte surse, cum ar fi filetele de glucoză sau ca gel oral sau gelatină. Acesta poate fi, de asemenea, administrat sub formă de soluție intravenoasă sau prin injecție, precum și pentru tratarea hipoglicemiei.

Atleții și glucoza

Sportivii pot folosi geluri energetice, care conțin glucoză și alți carbohidrați, pentru a oferi o sursă de energie disponibilă în timpul exercițiilor pe distanțe lungi. Gelurile care conțin glicoză pot preveni, de asemenea, defalcarea glicogenului hepatic, o formă de glucoză stocată. În 2008, cercetătorii au raportat în Jurnalul Internațional de Nutriție Sportivă și Metabolism Exercițiu că au repartizat la întâmplare subiecți de boabe de jeleuri, o băutură sportivă, gel sau apă înainte, în timpul și după exerciții fizice, în timpul unui exercițiu de ciclism de 80 de minute urmat de o ciclism de 10 kilometri timp de încercare. Toate grupurile care au primit suplimentele de carbohidrați au avut niveluri mai ridicate ale glicemiei și au terminat studiul de 10 kilometri mai rapid decât grupul care primea numai apă.

Glucoză și zahăr scăzut în sânge

Diabetul are un risc mai mare de a experimenta hipoglicemia, deci este important să înțelegeți semnele și cum să îi tratați. Scuturarea, transpirația, foamea, durerile de cap, slăbiciunea, bătăile rapide ale inimii și confuzia sunt toți indicatorii hipoglicemiei. Dacă sunteți diabetic și aveți aceste simptome, verificați nivelul zahărului din sânge. Potrivit Asociației Americane pentru Diabet, persoanele cu diabet zaharat trebuie să trateze zahăr din sânge scăzut consumând glucoză sub formă de gel sau alimente, conform indicațiilor unui medic. După ce nivelul zahărului din sânge revine la normal, mâncați o gustare mică cu unele proteine ​​dacă următoarea dvs. masă este mai mare de o oră distanță.