Utilizări ale clorurii de colină

Este greu de crezut că un produs izolat pentru prima dată de boala oxului în 1849 ar juca un rol atât de important în industria păsărilor. Colina - cunoscută și sub numele de vitamina B4 sau, mai formal, ca hidroxid de 2-hidroxietil-trimetil-amoniu - este un supliment alimentar comun în industria de animale și păsări. La om, colina joacă roluri importante în dezvoltarea fătului și poate fi benefică atunci când este luată ca supliment.

Cuplul își hrănește porcii la o jgheab. (Imagine: moodboard / moodboard / Getty Images)

Hrana animalelor

Furajele naturale nu conțin o cantitate consistentă de colină, nici cantitatea prezentă biodisponibilă din punct de vedere previzibil din cauza variațiilor în condițiile de creștere a culturilor (a se vedea referința 5). Deoarece efectivele de animale au o nevoie fiziologică de colină, producătorii o adaugă la furajele lor sub formă de clorură de colină. Acestea adaugă în mod obișnuit clorura de colină ca o soluție de 70% la cereale pentru a spori aportul de nutrienți pentru păsări, porci și alte animale. Clorura de colină ajută la prevenirea măririi ficatului la pui, precum și la perozie, o afecțiune a păsărilor de curte care poate duce la deformarea oaselor piciorului. Colina acționează în mod specific pentru a preveni sindromul hepatic gras și ajută la formarea neurotransmițătorului, acetilcolină, menținând funcționarea adecvată a sistemului nervos.

Dezvoltare Umana

În corpul tău, colina este un nutrient esențial. Integritatea structurala a membranelor celulare - precum si semnalizarea celulara, neurotransmisia, functia musculara si transportul grasimilor - toate necesita colina. Colina este, de asemenea, o sursă de grupări metil, o grupare chimică specifică care conține un atom de carbon și trei atomi de hidrogen. Grupările metil sunt necesare pentru o varietate de reacții chimice în corpul dumneavoastră. În timpul dezvoltării fetale, colina influențează proliferarea celulelor stem și apoptoza, cunoscută și sub denumirea de moarte celulară programată, care este esențială pentru structura și funcția mucoasei și a măduvei spinării, diminuarea defectelor tubului neural și creșterea funcției de memorie. Puteți sintetiza colina direct în corpul vostru, dar oamenii îl obțin de multe ori prin intermediul dietelor lor. Consumul dietetic de nevoi de colină variază în rândul indivizilor. Bărbații și femeile aflate în postmenopauză prezintă semne de disfuncție a organelor cu colină dietetică insuficientă, în timp ce mai puțin de jumătate dintre femeile aflate în premenopauză dezvoltă astfel de semne.

Suplimente

Suplimentele cu clorură de choline sunt disponibile pe baza convingerii că administrarea de doze mari de colină ajută la atingerea nivelurilor optime de acetilcolină în creier, ceea ce poate contribui la pierderea memoriei legate de vârstă. Producătorii de suplimente de colină susțin că colina poate ajuta la reducerea problemelor de somn și crește capacitatea de concentrare și de rezolvare a problemelor. În plus, producătorii suplimentului susțin că colina emulsionează grăsimile, păstrându-le în formă lichidă, astfel încât acestea sunt mai puțin probabil să se depună pe pereții arterelor. Acestea susțin că suplimentele de colină pot ajuta la scăderea bolii hepatice, a colesterolului ridicat, a depresiei, a pierderii de memorie, a Alzheimer și a astmului și că colina are un efect antiinflamator general. Deși deficiențele de colină pot provoca probleme de sănătate, producătorii de suplimente de clorură de colină nu oferă studii științifice care să susțină afirmațiile potrivit cărora suplimentele sunt eficiente în prevenirea sau tratarea oricăreia dintre aceste condiții.