Efectele secundare pe termen lung ale laptelui de soia

Laptele de soia vine într-o varietate de arome, toate touting o multitudine de beneficii de sănătate, de la prevenirea bolilor de inimă și cancer la ameliorarea simptomelor menopauzei. Conform unui articol din 2006 privind "Perspectivele de sănătate a mediului", dovezile nu sunt concludente cu privire la modul în care compușii din soia acționează în organismul uman, astfel încât nu sunt garantate beneficii pentru sănătate. Utilizarea pe scară largă a laptelui de soia poate avea efecte secundare nedorite.

Castron mare de lapte de soia. (Imagine: luknaja / iStock / Getty Images)

Nivelurile de estrogeni și testosteron

Laptele de soia conține substanțe fitochimice numite izoflavone. Phytochemicals sunt compuși de plante cunoscute pentru abilitățile lor de combatere a bolilor. Isoflavonele din laptele de soia ridică nivelul de estrogen, ceea ce este benefic pentru femeile aflate în post-menopauză care se confruntă cu bufeuri și alte simptome după scăderea nivelului natural de estrogen. În partea inferioară, izoflavonele blochează estrogenul natural al organismului și elimină efectul protector pe care estrogenul îl are asupra cancerului mamar și uterin, înainte de menopauză. Ele pot, de asemenea, să promoveze cancerele sensibile la hormoni la anumiți oameni. La barbati, soia scade nivelul de testosteron, ceea ce duce la o scadere sexuala.

Probleme sinusoidale și digestive

Potrivit nutritionistului clinic certificat Lauren Talbot, soia blochează enzimele organismului are nevoie de digestie. În timp ce soia conține proteine, există, de asemenea, o substanță din soia care inhibă digestia proteinelor. Acest lucru poate provoca balonare, indigestie și constipație. După ce organismul rupe soia, acesta lasă o acoperire asemănătoare mucusului în tractul gastrointestinal, care încetinește sistemul digestiv și respirator și provoacă exces de mucus. În timp, acest lucru poate duce la probleme sinusale, exacerbarea astmului bronșic, răceli și sindromul intestinului iritabil.

Absorbția minerală

Acidul fitic din soia poate preveni, de asemenea, absorbția mineralelor cruciale, inclusiv calciu, magneziu, fier și zinc. Un studiu publicat în 1992 în "American Journal of Clinical Nutrition" a arătat că absorbția fierului la oameni a crescut atunci când nivelurile de fitat au fost reduse. Chiar și după eliminarea fitatului, participanții au absorbit semnificativ mai puțin fier din proteina din soia, comparativ cu albușurile de ou. Potrivit Institutului Linus Pauling, proteina din soia inhibă și absorbția de fier. Fără fier adecvat, vă simțiți oboseală, ritm cardiac rapid și respirație, palpitații ale inimii și, eventual, anemie.

Funcția tiroidiană

Isoflavonele din laptele de soia diminuează nivelul de iod în organism, informează Universitatea din Maryland Medical Center. Fără iod adecvat, tiroida nu poate funcționa corect și puteți dezvolta hipotiroidism. Un articol din 2006 publicat în "Tiroidianul" afirmă că persoanele cu tiroidă scăzută sau cu aport scăzut de iod sunt expuse riscului de hipotiroidism dacă consumă produse din soia. Majoritatea americanilor primesc o cantitate suficientă de iod, dar tiroida este verificată dacă beți o cantitate mare de lapte de soia. Dacă aveți hipotiroidism, discutați cu medicul dumneavoastră despre ajustarea medicamentelor.