Ingredientele din amestecul de îmbrăcăminte pentru pantofi din Valea Ascunsă

Hidden Valley Ranch Salad Dressing Mix este un produs alimentar american iconic. Mulți oameni iubesc gustul cremos și blând al gustului originar de dressing ranch, care completează salate și alte alimente. Acum acest mix faimos de salate se vând în 17 țări din întreaga lume.

Un castron mic de dressing de ferme înconjurat de tulpini de telina. (Imagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Istoria insulei ascunse

Stațiunea Hidden Valley Ranch din Santa Barbara, California a fost cunoscută pentru activitățile sale în aer liber și mese gustoase de casă. Inițial, amestecul de salată de salată de la saltea de la Hidden Valley Ranch a fost creat ca un cadou pentru oaspeții care au vizitat stațiunea din anii 1950. În anii 1960, proprietarii de ferme din Valea Ascunsă au vândut amestecul în magazine locale din sudul Californiei.

În anii 1970, marca Hidden Valley a devenit o marcă națională cu drepturi depline când a fost cumpărată de compania Clorox. Astăzi, Hidden Valley este o marcă globală. Produsele Hidden Valley includ panglici de salată, dipsuri, amestecuri și kituri de salate.

Hidden Valley Ranch dressing amesteca Ingrediente

Din cauza faptului că amestecul de pansament de salată de la Ranch Valley Valley este pulverizat, ingredientele sunt fie uscate, fie deshidratate. Principalele ingrediente includ: maltodextrină, zară, sare, glutamat monosodic, usturoi uscat, ceapă uscată, acid lactic, acid citric, condimente și arome artificiale. Masa de lapte uscată adaugă tangajul caracteristic la dressing-ul fermei.

Informatii nutritionale

Un 1 oz. uscată Hidden Valley Ranch Salad Dressing amestec face 16 oz. de dressing. Doar 1/3 de lingurita. din amestecul uscat de condimente conține 5 calorii, 0 g grăsime totală, 135 mg sodiu, 1 g carbohidrați și 0 g proteine.

Pentru a face dressingul, adăugați 8 oz. lapte și 8 oz. maioneză. Două linguri de îmbrăcăminte de ranch făcute cu lapte integral și maioneză regulată conțin 120 de calorii cu 110 de calorii din grăsime.

Substituții de grăsime reduse

Pentru a scădea aportul de calorii și grăsimi, înlocuiți maioneza cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi pentru maioneza obișnuită. Cu toate acestea, această substituire poate face ca îmbrăcămintea să fie mai subțire și mai puțin cremoasă. Unii oameni folosesc de asemenea iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, dar această substituție va conferi dressing-ului un ranch mai tare.

Rețete

Mulți oameni folosesc amestecul de salam de salată de pe Valea Hidden, ca pe o marinadă sau în baie. Utilizați amestecul de salate ca o marinadă pentru aripile de pui, curcan întreg, mâncăruri de paste, popcorn, mâncăruri vegetale sau chiar pâine de usturoi. Puteți combina, de asemenea, amestecul de salam de salată cu salam de la Hidden Valley cu smântână pentru a crea o baie cremoasă, potrivită pentru legume proaspete sau chipsuri.

Produse alternative

Dacă nu vreți să faceți Dressing Hidden Valley Ranch din amestec, puteți cumpăra, de asemenea, într-o sticlă dressing salată de salam. Îmbrăcămintea îmbuteliată din Ranch vine în mai multe soiuri: obișnuită, lămâie, fără grăsime și organică.