Urticarie și mâncărime din ciocolată

Urticaria si mâncatul dupa ce a mancat orice alimente este un semn comun al unei reactii alergice. Reacțiile alergice la consumul de ciocolată pot sau nu să fie legate de o alergie la cacao. Alergiile cu cacao sunt foarte rare, dar sunt posibile; reacția alergică a pielii care se formează după ce a mâncat ciocolată este cel mai probabil legată de alte ingrediente care se găsesc frecvent în ciocolată. Urticarea poate fi un semn de anafilaxie, o reacție severă, care poate duce la moarte. Discutați cu medicul despre reacția cutanată.

O farfurie cu ciocolată asortată. (Imagine: GYRO PHOTOGRAPHY / amanaimagesRF / Imagini amana / Getty Images)

Alergenii

Majoritatea produselor din ciocolată conțin ingrediente alimentare extrem de alergene. Cele mai comune ingrediente găsite în produsele din ciocolată care pot declanșa o reacție alergică sunt nucile, arahidele, grâul, soia, ouăle și laptele. Dacă sunteți alergic la oricare dintre aceste ingrediente, ingerarea în ciocolată va provoca o reacție alergică. Singura modalitate de a determina care ingredient din ciocolată provoacă reacția este să faceți o întâlnire cu un alergist și să faceți testarea.

Cauza

Urticaria si mâncatul general dupa ce a mancat ciocolata este rezultatul unei reactii chimice care are loc atunci cand aveti o reactie alergica. Sistemul imunitar greșește proteinele din ingredientul pe care sunteți alergic la periculos și începe să le atace. Imunoglobulina E sau anticorpii IgE sunt eliberați în fluxul sanguin, care declanșează celulele mastocite pentru a produce histamină. Histamina eliberată în țesutul moale duce la inflamație și iritare la nivelul întregului corp. Prea multă histamină din piele poate provoca prurit și urticarie.

Tratament

Urticarea și mâncărimile din consumul de ciocolată sunt cel mai eficient tratate prin evitarea producției de ciocolată până când puteți primi un diagnostic clinic. Odată diagnosticată, eliminați complet alimentele din dieta dumneavoastră. Dacă aveți o reacție alergică moderată la nivelul pielii, puteți trata pielea afectată cu hidrocortizon și un antihistaminic oral. Reacțiile alergice severe vor necesita asistență medicală de urgență și o injecție cu epinefrină.

complicaţiile

Urticarea și mâncăria generală care se formează, după ce au consumat ciocolată, pot fi un semn al unei reacții alergice severe. În timpul anafilaxiei, nivelurile extrem de ridicate de histamină sunt eliberate pe tot corpul, determinând corpul dumneavoastră să experimenteze o stare de șoc. În timpul anafilaxiei, ritmul cardiac va crește, tensiunea arterială va scădea, vă va înmuia fața, veți avea senzație de respirație și vă veți simți amețit. Dacă aceste simptome apar împreună cu urticarie, sunați imediat la 911. Nu este recomandabil să luați un medicament pe cale orală în timpul anafilaxiei, deoarece pilula poate să se depună în gât.