Gustări obișnuite care nu conțin gluten și produse lactate

Menținerea dietă fără gluten și lactate ar putea părea o sarcină imposibilă. Cu toate acestea, mai multe companii creează produse fără gluten și produse lactate pentru a se potrivi cu nevoile consumatorilor. De asemenea, multe gustări comune nu conțin nici gluten, nici lactate. Găsirea unei gustări libere de ambele ar putea fi la fel de simplă ca și o plimbare prin secțiunea de fructe și legume din supermarketul local. Verificați lista ingredientelor pentru orice produs pentru a vă asigura că este fără gluten și fără lactate.

Mingi de pepene galben. (Imagine: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Fructe proaspete

Fie că este proaspătă, uscată sau conservată, fructele în sine nu conțin gluten și produse lactate. Gustați pe amestecuri de fructe uscate, cum ar fi stafide sau caise, sau cutii de conserve sau recipiente din plastic preambalate din piersici felii, ananas, cocktail-uri de fructe sau mere în frigider pentru o gustare instantanee rece. Merele proaspete, perele, prunele, bananele și portocalele fac o gustare ușoară sau tăiați pepene galben, pepene verde sau ananas. Boabe cum ar fi cireșe, afine, căpșuni și mure sunt consumate singure sau pot însoți o gustare cum ar fi înghețată fără lapte sau iaurt făcut din lapte de nucă de cocos sau de soia - sau combinați-le într-o pâine.

Nuci si seminte

Se amestecă semințe, cum ar fi semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui cu nuci pentru a face un amestec sănătos gustare. Migdalele, nucile și arahidele sunt disponibile imediat. Nuci de porumb, popcorn și nuci de soia, făcute din boabe de soia întregi, sunt o altă alegere potrivită. Verificați secțiunea pentru alimente în vrac din magazinul dvs. pentru a găsi aceste și alte posibile adăugări de gustări. Untul de arahide, untul de migdale și alte unturi de nucă fac topping-uri pentru merele tăiate și alte gustări.

legume

Tăiați țelina în bastoane și serviți-le topită cu unt de arahide și stafide. Legumele crude, cum ar fi morcovii, ardeii, roșiile de cireșe, broccoli sau conopidă, merg bine cu un dip fără gluten sau dressing pentru salată, conform studiului University of Arizona Campus Health Service. Hummus este un alt topping potrivit pentru legume.

Specialitate

Explorați secțiunea alternativă a alimentelor din magazinul dvs. pentru a găsi covrigi, chipsuri, biscuiți, biscuiți, brioșe și granola fără gluten. Încercați un cookie fără gluten cu un pahar de lapte de soia rece. Înlocuitorii de brânză, disponibili atât în ​​bucăți, cât și în blocuri, pot înlocui brânza într-o farfurie de nachos fără gluten. Unele companii fac înlocuitori de smantana fără lapte pentru a completa o farfurie de nachos sau servesc ca bază într-o baie fără lapte. Multe varietăți de bare de mic dejun, bare de energie și batoane de bomboane sunt disponibile fără gluten, spune Beckee Moreland de Make It Gluten Free. Biscuiții din orez sunt o altă opțiune.