Alcoolul și arderea grăsimilor

Dacă beți și încercați să scăpați sau să scădeți procentajul de grăsimi corporale, puteți beneficia de reducerea consumului de alcool sau de evitarea alcoolului. În plus față de contribuția caloriilor suplimentare la dieta dumneavoastră și eventual schimbarea a ceea ce și cât de mult vă mâncați, alcoolul interferează cu căile metabolice normale, inclusiv arderea grăsimilor, ceea ce poate duce la acumularea de grăsimi în corpul dumneavoastră.

Tăierea înapoi pe alcool poate fi cheia pentru pierderea în greutate. (Imagine: Kesu01 / iStock / Getty Images)

Alcoolul - Combustibilul preferat peste grăsime

Pierderea in greutate nu vine foarte usor pentru majoritatea oamenilor - trebuie sa arzi mai multe calorii decat tine, si este mult mai usor pentru majoritatea oamenilor de a consuma calorii decat sa le arzi. Alcoolul furnizează 7 calorii pe gram, în timp ce proteinele și carbohidrații furnizează doar 4 calorii pe gram. Deși alcoolul furnizează mai puține calorii pe gram decât grăsimile - grăsimea oferă 9 - alcoolul este sursa de combustibil preferată a corpului, ceea ce înseamnă că trebuie să ardeți toate caloriile alcoolice înainte de a începe să ardeți calorii din alimentele pe care le consumați,.

Metabolismul și mecanica arsurilor arse

Capacitatea alcoolului de a inhiba arderea grasimilor este prin intermediul a două mecanisme în corpul dvs., ambele care implică crearea unui exces de NADH, un compus produs din alcool. NADH poate fi utilizat pentru a produce noi acizi grași și glicerol, un simplu zahăr, sau poate intra în lanțul de transport al electronilor, unde este folosit ca energie, înlocuind metabolismul grăsimilor și blocând direct procesul normal de ardere a grăsimilor din organism. Acest blocaj poate duce la un ficat gras, acumularea de grăsimi în sânge și un risc crescut pentru un atac de cord.

Este simplu - mai multe calorii, mai puțin arde de grăsime

În plus față de alcoolul care înlocuiește arderea grăsimilor, contribuie, de asemenea, o cantitate semnificativă la consumul zilnic de calorii. Un vin de bere sau vin de 12 uncii, vin de 5 uncii și spirtoasă distilată de 1.25 de uncii, cordială sau lichior, conțin în total aproximativ 14 grame de alcool. O bere ușoară, o porție de vin uscat sau o singură dată cu un spirit distilat de 80 de probe vă oferă aproximativ 100 de calorii. Există calorii suplimentare în berii obișnuite, răcitoare de vinuri și băuturi răcoritoare sau lichioruri datorită conținutului suplimentar de carbohidrați în aceste băuturi. La fiecare servire, berea obișnuită oferă aproximativ 150 de calorii, răcitoare de vin în jur de 180 de calorii și cordiali sau lichioruri în jur de 160 de calorii. Ar trebui să ardeți încă 200 de calorii, doar să beți două pahare de vin cu cina.

Conexiunea cu apetitul și pofta

Alcoolul poate crește recompensele legate de alimente - sentimentul de satisfacție după masă. De asemenea, vă poate crește pofta de mâncare și pofta ta pentru alimente bogate în grăsimi sau cu conținut ridicat de calorii. Cercetătorii unui studiu publicat în 2006 în "Fiziologie și comportament" au descoperit că atunci când 12 bărbați au băut câte 32 de grame de alcool înainte de prânz, au consumat mai multe calorii zilnice și au mâncat mai multe alimente bogate în grăsimi decât atunci când au băut un leagăn nealcoolizat sau un lager conținând numai 8 grame de alcool înainte de prânz. Un alt studiu publicat în 2010 în "Apetitul" a implicat subiecți femei care consumau băuturi alcoolice sau nealcoolice înainte de prânz. Cercetătorii au descoperit că atunci când femeile au băut alcool, au mâncat mai multe alimente cu conținut ridicat de calorii în acea zi și au raportat o apetită mai mare după ce au gustat mâncarea. Un apetit crescut care conduce la un consum crescut de calorii, in special din grasimi, poate scadea in mod indirect arderea grasimilor.