Simptomele unei alergii la zahăr
Potrivit AllergyEscape.com, cele mai frecvente alimente care provoacă o reacție alergică sunt porumbul, drojdia, laptele, ouăle, soia, grâul și zahărul. Acești alergeni alimentari comuni declanșează simptome similare deoarece provoacă aceeași reacție imună și chimică în organism. O alergie la zahăr este dificil de diagnosticat datorită prevalenței sale în majoritatea alimentelor. Dacă bănuiți că aveți o alergie la zahăr, faceți o întâlnire cu un alergist pentru a determina cauza simptomelor. Simptomele adverse după consumarea zahărului pot fi legate de intoleranța la zahăr.
Vas mic de zahăr. (Imagine: moodboard / moodboard / Getty Images)Cauza
O alergie la zahăr este o disfuncție a sistemului imunitar. Când zahărul intră în organism, sistemul imunitar identifică proteinele din zahăr ca o substanță nocivă. Apoi produce anticorpi IgE pentru a lupta împotriva proteinelor din zahăr, potrivit MedlinePlus.com. Acest proces incepe o reactie chimica care duce la simptome comune de alergie alimentara, ca urmare a cresterii nivelului de histamina in organism. Histamina provoacă inflamație în țesutul în care simptomele apar în mod obișnuit, cum ar fi sinusurile, stomacul și plămânii.
Probleme nazale
Un simptom comun al unei alergii la zahăr este problemele nazale. Eliberarea histaminei face ca cavitatea sinusală să devină inflamată și umflată. Umflarea sinusurilor provoacă mucus excesiv în spatele capului, producând dureri de cap sinusale. Durerile de cap sinusale provoacă dureri în primul rând în spatele ochilor, pe obraji și pe frunte. Alte probleme nazale includ strănutul, congestia și un nas curbat, potrivit MedlinePlus.
Complicații gastro-intestinale
Ca și în cazul oricăror alergii alimentare, complicațiile gastro-intestinale pot provoca dureri abdominale, crampe, diaree, vărsături și greață, potrivit lui AllergyEscape.com. Odată ce zaharul este ingerat, singura modalitate de a trata problemele gastro-intestinale este de a aștepta ca organismul să scoată zahărul. Medicamentele obișnuite pentru tratarea balonării, a gazelor și a unui stomac deranjat nu vor ameliora simptomele digestive ale unei alergii la zahăr.
Considerații privind astmul
Simptomele astmatice sunt comune cu o alergie la zahăr. Căile respiratorii devin inflamate și umflate, reducând capacitatea individuală de a respira în mod normal. Acest lucru duce la dificultăți de respirație, tuse și șuierătoare, potrivit MedlinePlus.com. Alunecarea este un sunet înalt în gât din aerul restricționat. Dacă aveți astm bronșic frecvent, discutați cu medicul despre opțiunile de tratament.
Avertizare
Consumul de zahăr de către un pacient cu o alergie la zahăr poate duce la anafilaxie. Anafilaxia este o afecțiune alergică severă care poate duce la deces. MedlinePlus recomandă să întrebați medicul dacă trebuie să transportați un stilou de epinefrină pe persoana dvs. în caz de urgență.
