Gură uscată și deficit de vitamine

Gura uscată, cunoscută din punct de vedere medical ca xerostomie, este o lipsă subiectivă a saliva în gură sau uscăciune a membranelor mucoase. Cauza predominantă a gurii uscate este legată de scăderea producției glandelor salivare, care este afectată de boli, traume, medicamente și tratamente medicale. Anumite deficiențe de vitamina afectează membranele mucoasei care alcătuiesc gura, ceea ce duce la senzații de uscăciune, deși producția de saliva este adesea normală.

Close-up de om chugging o sticlă de apă. (Imagine: Gabriela Medina / Blend Images / Getty Images)

Simptomele și cauzele gurii uscate

În plus față de uscăciunea pe gură, uneori descrisă ca "gura de bumbac", alte simptome ale xerostomiei includ senzații de arsură în gură și gât, ulcerații, gust și miros redus, respirație urâtă, dificultate la pronunțarea cuvintelor, probleme înghițind alimentele și probleme care mențin protezele dentare, așa cum se menționează în "Ghidul profesional al bolilor". Saliva este necesară pentru a neutraliza acizii și pentru a proteja microorganismele patogene, astfel încât lipsa acesteia poate duce la creșterea ratelor de cavități dentare și infecții ale gingiilor. Reducerea producției de saliva este cauzată de anxietate severă, deshidratare, boli cum ar fi sindromul Sjögren și diabet, medicamente, în special amfetamine, antihistaminice și antidepresive, stimulente cum ar fi alcoolul, marijuana și heroina și radioterapia. Anumite deficiențe de vitamină duc la o varietate de gură uscată, dar nu sunt considerate o cauză obișnuită, așa cum se menționează în "Vitamine: Aspecte Fundamentale în Nutriție și Sănătate".

Vitamina A

Vitamina A, ca retinol, este necesară pentru formarea și întreținerea membranelor fine de suprafață care alcătuiesc gura, precum și gâtul, ochii, sinusurile și tractul digestiv. Membranele mucoase asigură lubrifierea și sunt de asemenea o barieră eficientă împotriva microorganismelor patogene, a contaminanților și a resturilor. Deficitul de vitamina A duce la uscarea membranelor mucoase, în special a gurii și ochilor, cunoscută și sub numele de xeroptalmie. Potrivit Institutului Național de Sănătate, valorile zilnice recomandate de retinol variază de la 300 micrograme pentru copii, până la 900 micrograme pentru bărbați, până la 1300 micrograme pentru femeile care alăptează. Sursele bune de retinol includ ficatul de porc, carnea de vită și de pește, ouăle, unele brânzeturi și produsele lactate fortificate.

Vitamina B-12 și acidul folic

Corpul necesită fier, vitamina B-12 și acid folic pentru a produce celule roșii sanguine sănătoase în măduva osoasă. Un deficit de vitamina B-12 sau de acid folic, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B-9, are ca rezultat celule roșii imature imature și o afecțiune numită anemie pernicioasă. Primele simptome ale anemiei pernicioase sunt oboseala severă, durerea de cap și palpitațiile inimii, deși poate rezulta și uscăciunea gurii, așa cum se menționează în "Biochimia și bolile umane". Dacă o gură uscată este rezultatul unei deficiențe B-12 sau B-9, atunci trebuie să existe și durerea și roșeața limbii. Vitaminele B se găsesc adesea împreună în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, păsările, ouăle și laptele.

Vitamina B-2

Vitamina B-2, sau riboflavina, este în primul rând necesară pentru defalcarea grăsimilor, a corpurilor cetone, a carbohidraților și a proteinelor. Cu toate acestea, deficitul de riboflavină provoacă ariboflavinoză, care se manifestă sub formă de buze crăpate, inflamație a limbii și uscăciune sau arsură a gurii, așa cum se citează în "Aspectele biochimice, fiziologice și moleculare ale nutriției umane". Sindromul gurii de arsură se caracterizează printr-o senzație de arsură și uscăciune în gură și pe limbă și poate fi cauzată de deficiențele vitaminelor B-2, B-9 și B-12.